Rohlíčky ze zakysané smetany plněné povidly

Fantastické rohlíčky, které někdy plním i oříšky, ale tentokrát jsem plnila domácí povidly. Dělala jsem ji ještě minulého roku, letos jsme neměli nějak hodně švestek, tak jsem je jen namrazila, abychom měli v zimě na švestková kynutý koláček s drobenkou. Tyto rohlíčky jsou křehké a někde jsem je měla poznamenány i jako americké, nevím proč. Autor: Marta

Přidal:Marta Mlyn, 1.11.2017
Kategorie: Moučníky, Koláče, cukroví
Rohlíčky ze zakysané smetany plněné povidly

Suroviny

Těsto:
2 bal.máslo
5 hrnkyhladká mouka (hrnek 250 ml)
zakysaná smetana kolik spotřebuje (cca 800 ml)
Na plnění:
ořechy
povidla
mák
Na obalení:
moučkový cukr
vanilkový cukr

Postup přípravy

  1. Vše spolu smíchám, vypracuji těsto. Nechám odstát asi 15 min.
  2. Rozdělím na polovinu a rozválím na asi 3 mm.
  3. Nakrájím na čtverečky a plním ořechy a povidly nebo čím chci. Peču na 170 stupňů.
  4. Ještě teplé obaluji v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým cukrem.