Rohlíky jako z bavlnky - měkkoučké rohlíky plněné tvarohovou náplní

Fanstastický hrnkový recept na měkkoučké plněné rohlíky. Plnila jsem tvarohem, ale vy můžete použít i mák či oříšky. Dělala jsem z celé dávky a nějaké rohlíky zůstaly i na další den. I další den byly měkkoučké a chutnaly jako čerstvé. Určitě vyzkoušejte. Autor: Triniti

Přidal:, 6.9.2019
Kategorie: Rohlíky, Dezerty, Moučníky, Pečivo
Čas přípravy:
Čas vaření:
Recept Rohlíky jako z bavlnky - měkkoučké rohlíky plněné tvarohovou náplní

Suroviny

1 hrnek = 200 ml
2 hrnkymléko
3/4 hrnkuolej
2 ksbílky
1 PLkr. cukr
1 bal.sušené droždí
900 ghladká mouka
1 lžičkasůl
2 ksžloutky na potření
tvarohová náplň (tvaroh + moučkový cukr)

Postup přípravy

  1. Do větší misky nalijeme mléko, přidáme cukr, bílky, droždí, sůl, olej a promícháme. Přidáme polovinu prosáté mouky a postupně za stálého míchání přidáváme i zbylou mouku.Tip: Jahodový džem bez chemie
  2. Vypracujeme hladké těsto, které se nelepí na stěnu misky. Necháme kynout asi půl hodinu. Z těsta vyválíme větší plát, nakrájíme na obdélníky a jednu stranu nožem nakrájíme na mřížku. Na druhou stranu uložíme tvaroh vymícháný s cukrem a srolujeme. Kraje stočíme směrem do středu a vytvarujeme rohlík.
  3. Uložíme na plech vyložený papírem a necháme kynout asi 10 minut.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
  4. Troubu vyhřejeme na 190 stupňů a pečeme dozlatova, cca 15-20 minut.
  5. Nezapomeňte vrch rohlíčků potřít rozšlehaným žloutkem.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.