NejRecept.cz Část dne Oběd Roládový karbanátek

Roládový karbanátek

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mineralka · 21.6.2019

Roládový karbanátek

Name: Roládový karbanátek
Prep time: 45 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 500 g mleté vepřové maso; 1 ks cibule; 1-2 ks vejce; 1,3 dcl mléko; 1 ks rohlík; 5 stroužky česneku; dle potřeby strouhanka; 4 ks vařená vejce; sůl, pepř; mletý kmín; majoránka

Oběd Část dne Večeře

Fantastické hlavní jídlo. Pokud máte rádi karbanátky, ale nechce se Vám stát u sporáku a smažit, připravte jeden velký a téměř bez práce. Pečete v troubě a roláda je dokonce zdravější :) Autor: Mineralka

45 min

Čas přípravy

60 min

Čas vaření

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

mleté vepřové maso

1 ks

cibule

1-2 ks

vejce

1,3 dcl

mléko

1 ks

rohlík

5 stroužky

česneku

dle potřeby

strouhanka

4 ks vařená

vejce

sůl, pepř

mletý kmín

majoránka

Postup receptu

Vytisknout

Do misky dáme maso, rozmixovanou cibuli a česnek, všechno koření, vejce a nakrájený rohlík namočený v mléce.
Vypracujeme kompaktní hmotu, dle potřeby osolíme. Na podložku nasypeme strouhanku a polovinu masa přeneseme na strouhanku, poklademe uvařená vajíčka, překryjeme zbylým masem.
Vytvarujeme roládu, kterou obalíme ve strouhance.
Přeneseme na vymazaný pekáček, podlijeme trochou vody.
Pečeme na 200 st. cca 1 hodinu, během pečení překryjeme alobalem, později odkryjeme, abychom získali křupavou kůrku.
Podáváme s novými vařenými bramborami
s máslem a petrželkou i zeleninovou oblohou.

Roládový karbanátek

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Nejnovější recepty

Video ochutnávky

Sbírky receptů