Rolované karbanátky se strouhaným sýrem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Jaja79 · 11.3.2021

Rolované karbanátky se strouhaným sýrem

Name: Rolované karbanátky se strouhaným sýrem
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 500 g mleté maso; 1 ks cibule; 2 stroužky česnek; 150 g strouhaný sýr; 1 ks vejce; dle chuti sůl; dle chuti pepř; dle potřeby olej; 250 ml mléko; 2 ks vejce; 10 lžic hladká mouka; dle chuti sůl; dle chuti pepř

Karbanátky Mleté maso Maso Hovězí maso Vepřové maso Oběd Část dne Večeře

Největší delikatesa pod sluncem. Je to obměna klasických karbanátků. Mleté maso srolujete se strouhaným sýrem a obalíte v těstíčku. Smažíte na rozpáleném oleji dozlatova. Já jsem tyto karbanátky podávala s bramborovou kaší a červenou řepou. Autor: Jaja

55 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 1 41

Sdílet na Facebooku

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Pařený kynutý knedlík, který je měkký jako pavučinka a vždy se vydaří

Vynikající a šťavnatý zelný salát díky dokonalé zálivce bez majonézy. Výborný jako lehká večeře při hubnutí.

Populární sametová roláda na plechu, která překoná i ty nejlepší zákusky.

Extra jemný hrnkový chléb i pro začátečníky, který stačí jen zamíchat vařečkou.

Moravské koláče - ledničkové kynuté těsto

Recept na nejlepší FIT salát, díky kterému si oblíbíte celer více než rýži nebo brambory.

Suroviny

500 g

mleté maso

1 ks

cibule

2 stroužky

česnek

150 g

strouhaný sýr

1 ks

vejce

dle chuti

sůl

dle chuti

pepř

dle potřeby

olej

Těstíčko:

250 ml

mléko

2 ks

vejce

10 lžic

hladká mouka

dle chuti

sůl

dle chuti

pepř

Postup receptu

Vytisknout

Mleté maso smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, vajíčkem, solí a pepřem.
Na pracovní desku rozprostřeme potravinářskou fólii a rozložíme mleté maso. Navrstvíme nastrouhaný sýr a pomocí fólie srolujeme. Stočenou roládu odložíme do mrazáku, aby se nám karbanátky lépe krájely.
Zatímco roláda tuhne v mrazničce, připravíme si těstíčko - utřeme všechny potřebné suroviny do hladké hmoty.
Roládu vyjmeme z mrazničky (já ji nechala tuhnout asi 2 hodiny) a nakrájíme na centimetrové plátky, které máčíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Podáváme s bramborovou kaší.

Komentáře k receptu

zuza kuliskova · 4.1.2024 · Odpovědět · 0

doporucuji bez testicka na pecicim papire v troube 200 stupnu cca 20 min....po vytazeni 2 h z mrazaku obaleno a usmazeno a i kdyz se delalo pomalu jelikoz bylo maso zmrzle za jedno bylo testicko usmazeno do zlata tak bylo mastne takze ubrousek a vnitrek byl stejne nedodelan.