Rolované karbanátky se strouhaným sýrem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Největší delikatesa pod sluncem. Je to obměna klasických karbanátků. Mleté maso srolujete se strouhaným sýrem a obalíte v těstíčku. Smažíte na rozpáleném oleji dozlatova. Já jsem tyto karbanátky podávala s bramborovou kaší a červenou řepou. Autor: Jaja

Jaja79 · 11.3.2021

Rolované karbanátky se strouhaným sýrem

Name: Rolované karbanátky se strouhaným sýrem
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 500 g mleté maso; 1 ks cibule; 2 stroužky česnek; 150 g strouhaný sýr; 1 ks vejce; dle chuti sůl; dle chuti pepř; dle potřeby olej; 250 ml mléko; 2 ks vejce; 10 lžic hladká mouka; dle chuti sůl; dle chuti pepř

Karbanátky Mleté maso Maso Hovězí maso Vepřové maso Oběd Část dne Večeře

55 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 1 42

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

mleté maso

1 ks

cibule

2 stroužky

česnek

150 g

strouhaný sýr

1 ks

vejce

dle chuti

sůl

dle chuti

pepř

dle potřeby

olej

Těstíčko:

250 ml

mléko

2 ks

vejce

10 lžic

hladká mouka

dle chuti

sůl

dle chuti

pepř

Postup receptu

Vytisknout

55 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Mleté maso smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, vajíčkem, solí a pepřem.
Na pracovní desku rozprostřeme potravinářskou fólii a rozložíme mleté maso. Navrstvíme nastrouhaný sýr a pomocí fólie srolujeme. Stočenou roládu odložíme do mrazáku, aby se nám karbanátky lépe krájely.
Zatímco roláda tuhne v mrazničce, připravíme si těstíčko - utřeme všechny potřebné suroviny do hladké hmoty.
Roládu vyjmeme z mrazničky (já ji nechala tuhnout asi 2 hodiny) a nakrájíme na centimetrové plátky, které máčíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Podáváme s bramborovou kaší.

Doporučit0 1 42

Sdílet na Facebooku

Sezónní recepty

Pravé marokánky s čokoládovou polevou. Ověřený recept, který se vždy povede.

Křehoučké podzimní jablečné taštičky s chutí skořice, které se rozplývají na jazyku

Nejrychlejší vánoční recept. Nepečené kokosky ze 3 surovin.

Pudinkové slzičky s mandlovým krémem

Oříškové tyčinky s citronovou polevou

Pařížské rohlíčky

Nejnovější recepty a články

Každý den nejlepší recepty a články

Více receptů

Trhá se vám linecké těsto? Toto jsou nejčastější chyby a řešení, díky kterým se tomu vyhnete.

Tradiční plněné ořechy polité čokoládou. Dokonalé vánoční cukroví s nadýchaným máslovým krémem.

Klasika, která nikdy nezklame. 15 nejlepších receptů na tradiční vánoční cukroví.

Fenomenální lžícový zákusek Elzino ledové království s nadýchaným těstem.

Jaké brambory použít v majonézovém salátu? Nejlepší jsou tyto druhy, které se nerozpadají.

Nadýchaná bábovka s rozinkami a rumem. O vláčné těsto se postará jablečná šťáva.

Výborné linecké cukroví s kávovou příchutí a máslovým krémem, na který vám stačí jen 4 suroviny.

Levný, jednoduchý a tak dobrý: Čokoládový koláč s kokosem a dětskou krupicí.

Více receptů

Komentáře k receptu

zuza kuliskova · 4.1.2024 · Odpovědět · 0

doporucuji bez testicka na pecicim papire v troube 200 stupnu cca 20 min....po vytazeni 2 h z mrazaku obaleno a usmazeno a i kdyz se delalo pomalu jelikoz bylo maso zmrzle za jedno bylo testicko usmazeno do zlata tak bylo mastne takze ubrousek a vnitrek byl stejne nedodelan.