Rumové koblihy podle Mineralky
Přidal: Mineralka, 9.4.2018
Kategorie: Koblihy, Sladká jídla, Oběd, Část dne
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Věděli jste, že rum v koblihách zabrání tomu, aby během smažení nevsákali mnoho oleje? Pokud jste ještě rum do těsta na koblihy nepřidávali, doporučuji. A dokonce tento recept je důkazem toho, že i žloutky a rozpuštěné máslo dokáže zázraky. Tak vláčné a nadýchané :) jako pírko. Autor: Mineralka
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Mineralka, 9.4.2018
Kategorie: Koblihy, Sladká jídla, Oběd, Část dne
SUROVINY
500 ghladká mouka
5 PLmoučkový cukr
3 ksžloutky
30 gdroždí
3 dclmléko
4 PLrum
1 PLcitronová šťáva
70 grozpuštěné máslo
špetkasoli
olej na smažení
džem
- Z teplého mléka, droždí a z lžičky cukru si uděláme kvásek. Ze zbylých surovin a z připraveného kvásku zpracujeme vláčné těsto. Necháme kynout.
- Nakynuté rozválíme a vykrajujeme kolečka, necháme znovu kynout asi půl hodinu.
- Smažíme na rozpáleném oleji.
- Vypražené, vychladlé ozdobíme džemem a posypeme moučkovým cukrem.
KOMENTÁŘE K RECEPTU