Švestkový koláč s vanilkovou vůní
Rumové koblihy podle Mineralky
Věděli jste, že rum v koblihách zabrání tomu, aby během smažení nevsákali mnoho oleje? Pokud jste ještě rum do těsta na koblihy nepřidávali, doporučuji. A dokonce tento recept je důkazem toho, že i žloutky a rozpuštěné máslo dokáže zázraky. Tak vláčné a nadýchané :) jako pírko. Autor: Mineralka
Suroviny
500 ghladká mouka
5 PLmoučkový cukr
3 ksžloutky
30 gdroždí
3 dclmléko
4 PLrum
1 PLcitronová šťáva
70 grozpuštěné máslo
špetkasoli
olej na smažení
džem
Postup přípravy
- Z teplého mléka, droždí a z lžičky cukru si uděláme kvásek. Ze zbylých surovin a z připraveného kvásku zpracujeme vláčné těsto. Necháme kynout.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Nakynuté rozválíme a vykrajujeme kolečka, necháme znovu kynout asi půl hodinu.
- Smažíme na rozpáleném oleji.Tip: Jahodový džem bez chemie
- Vypražené, vychladlé ozdobíme džemem a posypeme moučkovým cukrem.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)