NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Rumové kuličky obalené v sušenkách
Rumové kuličky obalené v sušenkách
Recept Rumové kuličky obalené v sušenkách
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Kvietok278 Kvietok278    ·   22.12.2015

Rumové kuličky obalené v sušenkách

Neodolala jsem a musela jsem upéct další sladkou rumovou pochoutku na vánoční stůl - Rumové kuličky obalené v sušenkách. Nevím kdo to všechno sní. Autor: Kvietok

Suroviny

Základ:

4 ks
vejce
4 lžíce
kr. cukru
4 lžíce
teplá voda
4 lžíce
polohrubá mouka
1/2 bal.
prášek do pečiva

Zálivka:

200 ml
voda
100 g
kr. cukr
1 ks
pomeranč
2 ks
citron
3 lžičky
kakao
rumová esence/rum

Dále budeme potřebovat:

vlašské oříšky, brusinky
rozmixované sušenky
Postup receptu
Vytisknout
  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme teplou vodu a opatrně už jen vařečkou vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 15 minut.
  2. Upečené těsto vyjmeme a necháme vychladnout. Natrháme ho na menší kousky a vložíme do větší misky spolu s nasekanými oříšky.
  3. V menším hrnci si připravíme zálivku. Vodu ohřejeme s cukrem. Když je cukr rozpuštěný, přidáme sušené brusinky, šťávu z jednoho pomeranče, šťávu ze dvou citronů, rumovou esenci nebo rum a 3 lžičky kakaa. Odstavíme a zálivkou zalijeme natrhané těsto s oříšky.
  4. Rukama hmotu důkladně promícháme, ochutnáme, pokud nám něco chybí, tak přidáme a tvarujeme menší kuličky, které obalíme v rozmixovaných sušenkách.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář