Rybí filé s pórkem

Cibuli nakrájíme najemno a smažíme ji na olivovém oleji dozlatova.

Rybí filé osolíme, opepříme a okořeníme kari kořením a přidáme ho k cibuli.

Filé opečeme z obou stran a přidáme pórek nakrájený na kolečka.

Podlijeme trochou vody a dusíme 10 minut.

Poté vyjmeme filé a dáme na teplé místo. K pórku přidáme hladkou mouku a máslo, zamícháme a chvíli povaříme.

Rybí filé podáváme s omáčkou z pórku a s bramborem či pečivem.