NejRecept.cz Maso Králičí maso ,,Rybí,, salát z králíka

,,Rybí,, salát z králíka

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Danula Vašíčková · 1.1.2019

,,Rybí,, salát z králíka

Name: ,,Rybí,, salát z králíka
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 ks celý vykuchaný bezhlavý králík; 3 ks cibule (na tenké proužky); 3 ks bobkové listy; 10 kuliček celého pepře; 5 kuliček nového koření; 1 vrchovatá lžička soli; 0,5 l octa; 1 l vody; 1 sklenička Moravanky; asi 2 lžičky hořčice; majonéza a tatarská omáčka dle chuti; sůl, cukr a mletý pepř na dochucení

Králičí maso Maso Silvestr a Nový rok Sváteční pečení Saláty

Tak zase po čase nás přepadla chuť na tenhle falešný rybí salát. "Ferda", jak jsem si ho pracovně nazvala, byl obří králičí samec, takže ho byl plný hrnec a ve finále jsem salát míchala v zadělávácí míse. No a kde je mu konec? Já ho snad budu muset začít dělat ze pštrosa... :D Autor: Danka

15 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Doporučit0 0 11

Suroviny

1 ks

celý vykuchaný bezhlavý králík

3 ks

cibule (na tenké proužky)

3 ks

bobkové listy

10 kuliček

celého pepře

5 kuliček

nového koření

1 vrchovatá lžička

soli

0,5 l

octa

1 l

vody

1 sklenička

Moravanky

asi 2 lžičky

hořčice

majonéza a tatarská omáčka dle chuti

sůl, cukr a mletý pepř na dochucení

Postup receptu

Vytisknout

Maso uvaříme ve vodě s octem a kořením (já vařím v papiňáku asi 3/4 hodiny a pak nechám dojít) a poté necháme v chladnější místnosti odležet i s nálevem cca 8 hodin.
Pak maso vyjmeme, odkostíme a necháme větší kousky, aby se při míchání úplně nerozpadlo.
Přidáme cibuli, pokrájenou zeleninu, hořčici, majonézu a tatarku a dochutíme.
Tuhle pochoutku lze vyčarovat i z kuřecích stehen bez kůže, ty se ale vaří o něco kratší dobu.

,,Rybí,, salát z králíka

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Video ochutnávky

Sbírky receptů

Nejnovější recepty