Rybízový dort od Romči

Name: Rybízový dort od Romči
Prep time: 80 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 4 ks vejce; 160 g cukr; 4 PL olej; 160 g hladká mouka; 750 g tvaroh v kostce; 250 g šlehačka 33%; cca 100 g rybízové zavařeniny; podle chuti cukr; 7 plátků želatina; 100 g rybízové zavařeniny; 2 PL vody nebo rumu; 2 plátky želatiny; 1 PL zavařeniny; 1 KL voda nebo rum; 3 PL strouhaná čokoláda; 50 g dvoubarevná čokoláda

Přidal: Romča Važa, 22.11.2018

Kategorie: Dorty, Sladké dorty, Moučníky, Dezerty, Rybíz, Podle ovoce

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

K narozeninám, k meninám, k nedělnímu pohoštění pro rodinu nebo kamarády, kdykoliv a kdekoliv. Koláčků nikdy není dost a nepotřebujete ani speciální příležitost na to, abyste pohostili svých nejbližších. Pekla jsem tento fantastický ovocný dort. Vyzkoušejte a pochutnáte si :) Autor: Romča

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Romča Važa, 22.11.2018

Kategorie: Dorty, Sladké dorty, Moučníky, Dezerty, Rybíz, Podle ovoce

Čas přípravy:80 min

Čas vaření:35 min

0 komentářů 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Korpus:

4 ksvejce

160 gcukr

4 PLolej

160 ghladká mouka

Náplň:

750 gtvaroh v kostce

250 gšlehačka 33%

cca 100 grybízové zavařeniny

podle chuticukr

7 plátkůželatina

Poleva:

100 grybízové zavařeniny

2 PLvody nebo rumu

2 plátkyželatiny

Na dohotovení:

1 PLzavařeniny

1 KLvoda nebo rum

3 PLstrouhaná čokoláda

Na hoblinky:

50 gdvoubarevná čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Bílky ušleháme do tuha s cukrem, pak přidáme za stálého šlehání postupně olej, žloutky a mouku. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 28 cm.Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 35 minut. Pro jistotu zkusíme špejlí.
Tvaroh, šlehačku a zavařeninu ušleháme, podle chuti přisladíme. Plátkovou želatinu připravíme podle návodu na obalu a vmícháme do náplně.
Vychladlý korpus vyndáme z formy a rozkrojíme. Jeden díl korpusu vrátíme do formy a po obvodu dáme pruh pečícího papíru. Nalijeme náplň a přiklopíme druhým dílem korpusu.
Zavařeninu rozředíme tekutinou a dobře promícháme, přidáme želatinu a polijeme dort. Dort uložíme do lednice nejlépe přes noc.
Ztuhlý dort vyjmeme z formy. Zavařeninu s troškou vody nebo rumu dobře promícháme a štětečkem potřeme boky dortu a pomocí špachtličky naneseme nastrouhanou čokoládu.
Škrabkou nastrouháme z dvoubarevné čokolády hoblinky na povrch dortu.
Dobrá rada. Pokud máte v zavařenině drobné kousky a chcete, aby byla hladká, vyklopte ji do kastrůlku, trochu zahřejte s troškou vody, promíchejte a přelijte přes jemné sítko.

Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Ríbezľový koláč od Romči.

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI

INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN

KOMENTÁŘE K RECEPTU