NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Rybízový dort od Romči

Rybízový dort od Romči

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

K narozeninám, k meninám, k nedělnímu pohoštění pro rodinu nebo kamarády, kdykoliv a kdekoliv. Koláčků nikdy není dost a nepotřebujete ani speciální příležitost na to, abyste pohostili svých nejbližších. Pekla jsem tento fantastický ovocný dort. Vyzkoušejte a pochutnáte si :) Autor: Romča

Romča Važa · 22.11.2018

Rybízový dort od Romči

Name: Rybízový dort od Romči
Prep time: 80 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 4 ks vejce; 160 g cukr; 4 PL olej; 160 g hladká mouka; 750 g tvaroh v kostce; 250 g šlehačka 33%; cca 100 g rybízové zavařeniny; podle chuti cukr; 7 plátků želatina; 100 g rybízové zavařeniny; 2 PL vody nebo rumu; 2 plátky želatiny; 1 PL zavařeniny; 1 KL voda nebo rum; 3 PL strouhaná čokoláda; 50 g dvoubarevná čokoláda

Dorty Sladké dorty Moučníky Dezerty Rybíz Podle ovoce

K narozeninám, k meninám, k nedělnímu pohoštění pro rodinu nebo kamarády, kdykoliv a kdekoliv. Koláčků nikdy není dost a nepotřebujete ani speciální příležitost na to, abyste pohostili svých nejbližších. Pekla jsem tento fantastický ovocný dort. Vyzkoušejte a pochutnáte si :) Autor: Romča

80 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 0 5

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Korpus:

4 ks

vejce

160 g

cukr

4 PL

olej

160 g

hladká mouka

Náplň:

750 g

tvaroh v kostce

250 g

šlehačka 33%

cca 100 g

rybízové zavařeniny

podle chuti

cukr

7 plátků

želatina

Poleva:

100 g

rybízové zavařeniny

2 PL

vody nebo rumu

2 plátky

želatiny

Na dohotovení:

1 PL

zavařeniny

1 KL

voda nebo rum

3 PL

strouhaná čokoláda

Na hoblinky:

50 g

dvoubarevná čokoláda

Postup receptu

Vytisknout

80 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Bílky ušleháme do tuha s cukrem, pak přidáme za stálého šlehání postupně olej, žloutky a mouku. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 28 cm.Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 35 minut. Pro jistotu zkusíme špejlí.
Tvaroh, šlehačku a zavařeninu ušleháme, podle chuti přisladíme. Plátkovou želatinu připravíme podle návodu na obalu a vmícháme do náplně.
Vychladlý korpus vyndáme z formy a rozkrojíme. Jeden díl korpusu vrátíme do formy a po obvodu dáme pruh pečícího papíru. Nalijeme náplň a přiklopíme druhým dílem korpusu.
Zavařeninu rozředíme tekutinou a dobře promícháme, přidáme želatinu a polijeme dort. Dort uložíme do lednice nejlépe přes noc.
Ztuhlý dort vyjmeme z formy. Zavařeninu s troškou vody nebo rumu dobře promícháme a štětečkem potřeme boky dortu a pomocí špachtličky naneseme nastrouhanou čokoládu.
Škrabkou nastrouháme z dvoubarevné čokolády hoblinky na povrch dortu.
Dobrá rada. Pokud máte v zavařenině drobné kousky a chcete, aby byla hladká, vyklopte ji do kastrůlku, trochu zahřejte s troškou vody, promíchejte a přelijte přes jemné sítko.