NejRecept.cz Dezerty Moučníky Rybízový koláček s malinami našich babiček

Rybízový koláček s malinami našich babiček

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Pokud nemáte ještě čerstvé, klidně můžete použít i mražené. V zahradách už najdeme rybíz, maliny, jahody už pomalu končí, ale pokud jste si uskladnili, tak máte a samozřejmě můžete použít i meruňky či broskve. Základní těsto není kynuté, je s práškem do pečiva, proto je krásně nadýchané a jemné. Autor: Petra

Petra H · 5.7.2017

Rybízový koláček s malinami našich babiček

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví Maliny Podle ovoce Rybíz

Pokud nemáte ještě čerstvé, klidně můžete použít i mražené. V zahradách už najdeme rybíz, maliny, jahody už pomalu končí, ale pokud jste si uskladnili, tak máte a samozřejmě můžete použít i meruňky či broskve. Základní těsto není kynuté, je s práškem do pečiva, proto je krásně nadýchané a jemné. Autor: Petra

Doporučit0 0 14

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

200 g

polohrubá mouka

150 g

máslo

150 g

moučkový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

6 g

prášek do pečiva

1/2 lžičky

sůl

2 ks

vejce

Dále:

200 g

rybíz

200 g

maliny

1 PL

hladká mouka

Drobenka:

120 g

máslo

150 g

hnědý cukr

100 g

hrubá mouka

50 g

mleté mandle

špetka

sůl

Postup receptu

Vytisknout

Připravíme si formu na pečení o velikosti 25 x 25 cm. Dno vyložíme pečícím papírem a troubu vyhřejeme na 180 stupňů.
Připravíme si drobenku. Máslo pokojové teploty utřeme s cukrem, moukou, špetkou soli a mandlovou moučkou. Odložíme do lednice.
Všechny suroviny na těsto zpracujeme do kuličky, kterou rozválíme nebo prsty utlačíme do formy.
Rovnoměrném poklademe ovoce, které jsme obalily v mouce - ale pouze v tom případě, pokud máte ovoce mražené, aby se vám těsto nerozmočilo. Pokud máte čerstvé, mouku nemusíte přidávat.
Na ovoce navrstvíme drobenku a dáme péct. Pečeme cca půl hodinu, ale sledujeme, může to trvat i trochu déle.