Rychlé moravské koláčky bez kynutí jako od babičky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Jednou jsem narazila na chytrý recept na moravské koláčky bez kynutí, vyzkoušela jsem ho a zamilovala si ho. Rychlé, žádné čekání na těsto a koláčky jsou úžasně měkké a nadýchané.

Mishenka · 17.6.2023

Rychlé moravské koláčky bez kynutí jako od babičky

Name: Rychlé moravské koláčky bez kynutí jako od babičky
Cook time: 25 min
Ingredients: 400 g hladká mouka; 170 ml mléko; 100 ml olej; 1 ks vejce; 1/2 ks droždí; 2 lžíce krystalový cukr; 1/2 ks vanilkový cukr; 2/3 ks kypřicí prášek; na potření vejce; 100 ml mléko; 100 g mletý mák; 35 g krystalový cukr; 1 a 1/2 lžíce rum; 1/2 lžičky skořice; 1 lžíce máslo; 2 lžíce krystalový cukr; 2 a 1/2 lžic hrubá mouka

Koláče Dezerty Koláče, cukroví Česká kuchyně Národní kuchyně Moravské koláče

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 16

Sdílet na Facebooku

Suroviny

400 g

hladká mouka

170 ml

mléko

100 ml

olej

1 ks

vejce

1/2 ks

droždí

2 lžíce

krystalový cukr

1/2 ks

vanilkový cukr

2/3 ks

kypřicí prášek

na potření

vejce

Plnka:

100 ml

mléko

100 g

mletý mák

35 g

krystalový cukr

1 a 1/2 lžíce

rum

1/2 lžičky

skořice

Posypka:

1 lžíce

máslo

2 lžíce

krystalový cukr

2 a 1/2 lžic

hrubá mouka

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas vaření

Z výše uvedených ingrediencí vypracujte těsto. Protože je v něm prášek do pečiva, nemusíme čekat, až za hodinu vykyne, ale můžeme s ním pracovat hned.
Pomocí skleničky vykrajujeme placky a klademe je na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Pomocí dna menšího hrnku uděláme do každé bábovky důlek na náplň.
Koláčky potřeme vejcem a naplníme náplní, kterou připravíme smícháním teplého mléka, cukru, máku, rumu a trochy skořice.
Koláčky ozdobte posypkou z tuhého másla, hrubé mouky a cukru.
Pečeme v předehřáté troubě 20-25 minut při 180 stupních do zlatova.