NejRecept.cz Sváteční pečení Narozeniny Jednohubky Rychlé sladké jednohubky se smetanovým krémem

Rychlé sladké jednohubky se smetanovým krémem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám trávit v kuchyni příliš mnoho času? Vyzkoušejte tyto rychlé sladké jednohubky, které jsem naplnila krémem ze Salka a smetany a vrch ještě polila čokoládou. Výsledek? Neskutečně dobrý.

Sophie Mayer · 24.6.2025

Rychlé sladké jednohubky se smetanovým krémem

Name: Rychlé sladké jednohubky se smetanovým krémem
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 60 g mléko; 60 g voda; 1 lžička cukr; 1/4 lžičky sůl; 60 g máslo; 90 g hladká mouka; 3 ks vejce; 250 g karamelové kondenzované mléko; 250 g smetana (33 %); 50 g mléčná čokoláda; 20 g smetana (33 %)

Koláče Dezerty Koláče, cukroví Jednohubky Narozeniny Sváteční pečení Video recepty Jednoduché recepty

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám trávit v kuchyni příliš mnoho času? Vyzkoušejte tyto rychlé sladké jednohubky, které jsem naplnila krémem ze Salka a smetany a vrch ještě polila čokoládou. Výsledek? Neskutečně dobrý.

40 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

60 g

mléko

60 g

voda

1 lžička

cukr

1/4 lžičky

sůl

60 g

máslo

90 g

hladká mouka

3 ks

vejce

Krém:

250 g

karamelové kondenzované mléko

250 g

smetana (33 %)

Poleva:

50 g

mléčná čokoláda

20 g

smetana (33 %)

Postup receptu

Vytisknout

40 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Tento dezert si zamiluje každý, kdo má rád jednoduché a zároveň rychlé recepty. Kombinace jemného krému s lehce křupavým těstem je neodolatelná. Navíc tím, že jednohubky jsou na stole téměř okamžitě, je stihnete připravit i těsně před příchodem návštěvy.

Do hrnce nalijeme vodu a mléko. Přidáme cukr, sůl, máslo a vše rozpustíme na mírném ohni.
Když se ingredience rozpustí, přisypeme mouku a vše důkladně promícháme, aby nám nevznikly hrudky.
Hotové těsto dáme do mísy a necháme ho vychladnout.
Když těsto vychladne, zašleháme do něj vejce a hotovou hmotu dáme do cukrářského sáčku.
Pomocí cukrářského sáčku začneme tvořit menší hromádky na plech vyložený pečicím papírem. Ty následně pečeme prvních 15 minut při teplotě 200 stupňů Celsia a poté dalších 15 minut při teplotě 170 stupňů Celsia.
Upečené jednohubky necháme vychladnout a následně do nich nožem uděláme zespodu otvor, kterým je budeme plnit.
Do mísy nalijeme studenou smetanu, kterou vyšleháme do tuha. Následně do ní zašleháme karamelové kondenzované mléko (například Salko) a takto připraveným krémem, který jsme dali do cukrářského sáčku, naplníme upečené těsto.
Čokoládová poleva: Mléčnou čokoládu zalijeme horkou smetanou, ve které ji rozpustíme. Polevu také vložíme do cukrářského sáčku a zdobíme jí jednohubky.
Takto připravené jednohubky dejte na 1 až 2 hodiny do lednice a poté můžete podávat.

Máte rádi odpalované těsto, ale raději byste si připravili klasiku ve formě větrníků? Vyzkoušejte recept na tyto mini větrníky se smetanovo-pudinkovým krémem.

Video recept: