Rychlé toastové muffiny se slaninou a sýrem

Výhodou těchto toastových muffinů je, že si je můžete velmi jednoduše přizpůsobit přesně podle své chuti. Je jen na vás, čím je naplníte – já jsem zvolila šunku, slaninu a Nivu, ale klidně můžete použít i tvrdý sýr nebo salám.

1. Toastový chléb rozválíme pomocí válečku a položíme na něj šunku nebo slaninu a Nivu.

   
2. Takto připravený chléb srolujeme a nakrájíme na menší roládky.

   
3. Roládky vložíme do muffinové formy, kterou jsme vymazali máslem, posypeme mozzarellou a zalijeme rozšlehanými vejci.

   
4. Takto připravené muffiny vložíme do trouby a pečeme při teplotě 200 stupňů přibližně 15 minut – sledujeme.
5. Po upečení můžeme muffiny posypat ještě pažitkou a podáváme.

   

Toastové muffiny jsou výborné nejen jako rychlá večeře, ale i jako efektní pohoštění na oslavy a posezení s přáteli. Pokud byste si chtěli připravit trochu odlišné slané muffiny, například s cuketou a sýrem, vyzkoušejte tento jednoduchý recept.