Rychlé vegetky s máslovo-sýrovou náplní. Výborné na každou oslavu.

Slané chuťovky jsou výborné na narozeniny, Silvestr, Vánoce či jen příjemné posezení s přáteli. Doteď jsem nejčastěji dělala tyto párty sýrové krekry, ale chtěla jsem malou změnu. Řekla jsem si proto, že vyzkouším vegetky, na které jsem našla recept ve své sbírce.

1. Všechny ingredience na těsto dáme do mísy a vypracujeme pevné těsto, které rozdělíme na šest bochánků. Do těsta jde kromě jiných surovin také slazené mléko – použila jsem klasické mléko, které jsem osladila cukrem, ne Salko.
2. Každý bochánek vyválíme, potřeme náplní a zatočíme do rolády. Takto připravené je obvykle přikryji fólií, dám do lednice a druhý den peču, ale vy je můžete klidně péct ihned.
3. Náplň: Změklé máslo vyšleháme do pěny. Následně do něj zapracujeme nastrouhaný tvrdý sýr a přidáme mletou červenou papriku.
4. Rolády nakrájíme na kolečka o tloušťce přibližně 1 cm. Poklademe je na plech vyložený pečicím papírem, potřeme vajíčkem, posypeme sezamem nebo kmínem a pečeme při teplotě 180 až 200 °C přibližně 15 minut – sledujeme.

   

Vegetky nechte vychladnout a poté můžete podávat. Mně na poslední roládku nevyšla náplň, proto jsem ji potřela kečupem s oreganem, nastrouhala sýr, přidala dietní salámu a posypala pizzovým kořením. Velkou výhodou vegetek je, že vydrží velmi dlouho, takže si je můžete klidně připravit do zásoby. Stačí je jen uskladnit v nádobě s pevným uzávěrem.