NejRecept.cz Část dne Večeře Rychlý lilkový tatarák. S tímto receptem chutná k nerozeznání od toho pravého.

Rychlý lilkový tatarák. S tímto receptem chutná k nerozeznání od toho pravého.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Pokud hledáte originální a přitom jednoduchý tip na večeři, lilkový tatarák vás určitě mile překvapí. Připravíte ho z pár surovin a výsledkem je lahodná pomazánka, která se hodí ke křupavým topinkám i k čerstvému pečivu. Věřte, že jakmile ho jednou ochutnáte, budete ho dělat častěji.

siky.silvia · 20.9.2025

Rychlý lilkový tatarák. S tímto receptem chutná k nerozeznání od toho pravého.

Name: Rychlý lilkový tatarák. S tímto receptem chutná k nerozeznání od toho pravého.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 3 ks lilek; podle potřeby tuk; 1 ks cibule; 1 lžíce hořčice; 1 – 2 lžíce kečup; 1 lžíce sójová omáčka; 2 stroužky česnek; podle chuti kmín; podle chuti mletá červená paprika; podle chuti sůl nebo vegeta

Zdravé recepty Chuťovky Část dne Večeře Lilek

Pokud hledáte originální a přitom jednoduchý tip na večeři, lilkový tatarák vás určitě mile překvapí. Připravíte ho z pár surovin a výsledkem je lahodná pomazánka, která se hodí ke křupavým topinkám i k čerstvému pečivu. Věřte, že jakmile ho jednou ochutnáte, budete ho dělat častěji.

20 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

3 ks

lilek

podle potřeby

tuk

1 ks

cibule

1 lžíce

hořčice

1 – 2 lžíce

kečup

1 lžíce

sójová omáčka

2 stroužky

česnek

podle chuti

kmín

podle chuti

mletá červená paprika

podle chuti

sůl nebo vegeta

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Při přípravě je důležité lilky upéct, aby získaly jemnou a krémovou chuť. V kombinaci se zlatavou cibulkou, česnekem, hořčicí a kořením vznikne skvělá chuťová harmonie. Tento tatarák neobsahuje maso, ale svou výraznou chutí ho hravě nahradí – potěší tedy nejen vegetariány, ale každého, kdo má rád nové a zajímavé recepty.

Lilky propícháme vidličkou, dáme péct a následně je necháme vychladnout.
Vychladlé lilky vydlabeme a jejich dužinu rozmačkáme.
Na troše tuku osmažíme středně velkou cibuli. Přidáme dužinu lilku a orestujeme.
Do směsi přidáme hořčici, kečup, sójovou omáčku, prolisovaný česnek, kmín, mletou papriku a sůl nebo vegetu.
Vše důkladně promícháme, necháme vychladnout a podáváme.

Tatarák podávejte vychlazený, ideálně s topinkami nebo čerstvým pečivem (to si můžete upéct podle tohoto receptu). Uvidíte, že si ho rychle oblíbíte a stane se vaším favoritem na rychlou a chutnou večeři. Přeji vám dobrou chuť!

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku