Rychlý strouhaný jablečný koláč s tvarohem

Strouhané koláče jsou velmi vděčné. Snadno se připravují a hodí se pro různé příležitosti – po dobrém nedělním obědě, na oslavy nebo posezení s přáteli. Pokud si chcete jeden připravit, vyzkoušejte tento recept.

1. Hladkou mouku smícháme s práškem do pečiva a s krystalovým a vanilkovým cukrem.
2. K suchým ingrediencím přidáme žloutek, změklé máslo a smetanu a vypracujeme pevné těsto, které dáme alespoň na hodinu do lednice.
3. Těsto rozdělíme na dvě části. Jednu část nastrouháme na dno plechu, který jsme vyložili pečicím papírem.
4. Na těsto naneseme náplň, kterou jsme si připravili smícháním tvarohu se žloutky, cukrem, mlékem, pudinkovým práškem a sněhem z bílků.
5. Na tvarohovou vrstvu naneseme jablka nakrájená na plátky, která posypeme skořicí.
6. Na jablka nastrouháme druhé těsto a připravený koláč vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme ho přibližně 35 minut – sledujeme.

Hotový koláč před podáváním nakrájejte na menší kostky a posypte moučkovým cukrem. Měli byste chuť ještě na nějaký jablečný koláč? Vyzkoušejte třeba tento vláčný a extra šťavnatý jablečný perník.