NejRecept.cz Maso Kuřecí maso Rýže se špenátovo - smetanovou omáčkou a kuřecím masem

Rýže se špenátovo - smetanovou omáčkou a kuřecím masem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Smetanově sýrovou omáčku už asi zná každý. Ale co tak přidat do této omáčky špenát a kukuřici? Je velmi dobrá, doporučuji vám vyzkoušet, pokud jste ještě nedělali. Nepřidávám žádný plísňový sýr ani eidam. Na zahuštění smetanu a nechám to pomalu redukovat, aby se vytvořila chutná omáčka. Autor: Pythonissa

Pythonissa · 27.4.2018

Rýže se špenátovo - smetanovou omáčkou a kuřecím masem

Kuřecí maso Maso Oběd Část dne

Smetanově sýrovou omáčku už asi zná každý. Ale co tak přidat do této omáčky špenát a kukuřici? Je velmi dobrá, doporučuji vám vyzkoušet, pokud jste ještě nedělali. Nepřidávám žádný plísňový sýr ani eidam. Na zahuštění smetanu a nechám to pomalu redukovat, aby se vytvořila chutná omáčka. Autor: Pythonissa

Doporučit0 0 12

Sdílet na Facebooku

Suroviny

2-3 ks

velké cibule

500 g

kuřecích prs

250 g

kukuřice

250 g

špenátových listů

330 ml

smetany

dle chuti

sůl, pepř

bazalka

oregano

olej na smažení

Postup receptu

Vytisknout

Nakrájíme si kuřecí prsa na kostičky, osolíme, opepříme, přidáme oregáno s bazalkou, trošičku oleje a důkladně promícháme. Nakrajíme si cibuli (najemno nebo nahrubo, to už je na nás) a dáme smažit na rozpálený olej do hrnce. Až cibulka začne zlátnout, přidáme nakrájené, ochucené maso a necháme 2-3 minutky osmahnout, aby se maso zatáhlo.
Jak se maso zatáhne, přidáme špenátové listy, kukuřici, zalijeme vodou a dusíme 30-45 minut. Vodu doléváme podle potřeby. Až nám vše pěkně změkne a listy špenátu se zcvrknout - jak se mezi náma odborníkama říká - můžeme dodat smetanu. Osobně nenechávám vypařit úplně všechnu vodu, nechám trochu na dně. Smetanu si vždy předem osolím, opepřím a naředím troškou teplé vody. Dodáme do hrnce a necháme provařit.
Teď už jenom dochutit, je-li třeba. Doporučuji dodat do omáčky nastrouhaný sýr nebo sýrem jídlo aspoň posypat. Mňamkózní, fakt.