Rýžový nákyp s třešněmi a pudinkem

Na sladko Rýže Přílohy Rýžový nákyp Sladká jídla Oběd Část dne Třešně Podle ovoce

Takhle nezvyknu dělávat rýžový nákyp, ale chtěla jsem využít třešňový kompot, proto taková kombinace. A věřte, že chutnal lépe, než klasika, s jablky. Autor: dorisa

Doporučit0 0 36

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

1,5 hrnek

kulatozrnná rýže

125 g

máslo

250 ml

mléko na rýži

500 ml

mléko na pudink

1 bal.

pudinkový prášek vanilkový

6 lžic

cukr

2 ks

vejce

1 hrnek

kompotované třešně

1 bal.

skořicový cukr

Postup receptu

Vytisknout

Omytou rýži osolíme a uvaříme ve vodě, před koncem vaření přidáme mléko a dovaříme. Rýži v mléce necháme vychladnout.
Do rýže vmícháme máslo, utřené se žloutky a cukrem.
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Tento sníh mícháme do rýže.
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink, necháme ho vychladnout.
Vezmeme si mísu na zapékání a vytřeme ji máslem. Na spodek navrstvíme polovinu rýžové směsi, na rýži naskládáme vypeckované třešně z kompotu.
Na třešně nalijeme pudink. Pak na pudink dáme zbylou rýži.
%
Vrch posypeme skořicovým cukrem a polijeme máslem. Nákyp dáme péct do trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů do zlata.
Po upečení rozkrájíme na porce, posypeme ještě moučkovým cukrem a podáváme polité sirupem. Dobrou chuť.