Šalamounovy hrnkové řezy - fotopostup

Jeden z těch rychlejších dezertů, který máte připravený za pár minut a je chuťově tak skvělý, že jedna dávka vám na víkend určitě nebude stačit, tak jak nestačila mně. Pekla jsem ho v pátek večer a v sobotu jsem si to mohla zopakovat, protože moji mašktrníci vylízali celý pekáč. Jednou jsem ho posypala oříšky a jednou kokosem a alespoň mně více chutnal ten s kokosem, ale nezůstal ani jeden kousek z jednoho, takže byly skvělé oba druhy. Autor: Lenulka

Přidal:LENULKA, 6.3.2017
Kategorie: Koláče, cukroví, Moučníky
Šalamounovy hrnkové řezy - fotopostup

Suroviny

Těsto :
1 hrnekvody
250 gHery
2 hrnkymoučkový cukr
2 hrnkypolohrubé mouky
1 ksprášek do pečiva
2 lžícekakaa
4 ksvejce
1 ksvanilkový cukr
Na posypání :
kokos

Postup přípravy

  1. Heru, vodu, cukr, vanilkový cukr a kakao v hrnci svaříme. Ze vzniklé směsi odebereme 1 hrnek, který použijeme jako polevu.
  2. Do misky dáme mouku s práškem do pečiva, vejce a přilijeme zbytek vychladlé směsi. Vše důkladně promícháme. Připravenou směs nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
  3. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut na 180 °C - zkusíme špejlí. Ihned po vytažení z trouby polijeme polevou a posypeme strouhaným kokosem, kdo má rád, může použít strouhané ořechy.
  4. Připravenou buchtu necháme vychladnout. Nakrájíme na řezy, můžeme doplnit šlehačkou.
    Tyto řezy ocení především ti, kteří mají rádi buchty, které nejsou "suché ".