NejRecept.cz Dezerty Koláče Šalamounské řezy nebo šup do trouby? Legendární vařený-pečený koláč, který musíte vyzkoušet.

Šalamounské řezy nebo šup do trouby? Legendární vařený-pečený koláč, který musíte vyzkoušet.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: Karambola

Hledáte recept na legendární Šalamounovy řezy? Ať už je znáte pod názvem Vařený-pečený nebo Šup do trouby, výsledek vás ohromí. Různé názvy, ale chuť dokonalá. Vyzkoušejte je. Autor: Karambola

Karambola · 16.1.2026

Šalamounské řezy nebo šup do trouby? Legendární vařený-pečený koláč, který musíte vyzkoušet.

Name: Šalamounské řezy nebo šup do trouby? Legendární vařený-pečený koláč, který musíte vyzkoušet.
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 250 g máslo; 2 hrnky krystalový cukr; 1 hrnek voda; 2 lžíce kakao; 1 bal. vanilkový cukr; 2 hrnky polohrubá mouka; 4 ks vejce; 1 bal. prášek do pečiva; na posypání kokos

Koláče Dezerty Moučníky Koláče, cukroví

Hledáte recept na legendární Šalamounovy řezy? Ať už je znáte pod názvem Vařený-pečený nebo Šup do trouby, výsledek vás ohromí. Různé názvy, ale chuť dokonalá. Vyzkoušejte je. Autor: Karambola

5 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 hrnek = 200 ml

250 g

máslo

2 hrnky

krystalový cukr

1 hrnek

voda

2 lžíce

kakao

1 bal.

vanilkový cukr

2 hrnky

polohrubá mouka

4 ks

vejce

1 bal.

prášek do pečiva

na posypání

kokos

Postup receptu

Vytisknout

5 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Příprava je úplně jednoduchá. Do hrnce dáme máslo, cukr, vodu, vanilku a kakao. Tuto směs zahříváme tak dlouho, dokud se máslo nerozpustí a nezískáme jednotnou kakaovou hmotu.
Z této hmoty odebereme jeden hrnek a odložíme ho stranou.
Do zbylé hmoty poté přidáme vejce, mouku a prášek do pečiva. Připravené těsto důkladně promícháme, aby v něm nebyla ani jedna hrudka, a nalijeme ho do plechu vyloženého pečicím papírem o rozměru 23 × 33 cm. Dáme péct.
Pečeme při teplotě 170 °C asi 35 minut – průběžně kontrolujeme. Po upečení koláč vyjmeme z trouby a ihned ho zalijeme hrnkem kakaové hmoty.
Vrchní část bohatě posypeme kokosem, případně můžeme zvolit i mleté lískové nebo vlašské ořechy.