Salát s žampiony

Jak jsem již psala při jiném mém receptu, někdy dělávám namísto tradičního hlavního jídla saláty. Tentokrát jsem připravila doma zeleninový salát z čínského zelí s houbami a měkkým salámem. Jako dressing klasická tatarská omáčka, ale někdy používám i bílý nízkotučný jogurt nebo zakysanou smetanu, proto doporučuji každému použít to, co mu nejvíce chutná. Autor: HeMiShEk

Přidal:HeMiShEk, 25.1.2017
Kategorie: Hlavní jídla, Přílohy, Saláty
Salát s žampiony

Suroviny

čínského zelí
žampiony
rajče
měkký salám
tatarka
sůl, pepř
olivový olej

Postup přípravy

  1. Žampiony si očistíme a nakrájíme na plátky. Pak do velké mísy nakrájíme čínské zelí na menší kousky. Pak nakrájíme rajče a salám.
  2. Pak si připravíme pánev s kapkou olivového oleje. Žampiony osolíme a opepříme. Krátce orestujeme a přidáme do mísy. Vše promícháme.
  3. Přidáme tatarku a pořádně vše promícháme ať se nám spojí chutě. Mě osobně chutná salát druhý den pěkně uleželý. Můžeme podávat s čerstvým pečivem. Přeji dobrou chuť.=)