NejRecept.cz Maso Vepřové maso Segedínský guláš

Segedínský guláš

Recept Segedínský guláš

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Vynikající a hlavně velmi oblíbený oběd. Segedínský guláš a kynutý knedlík.

NejLucka

NejLucka · 29.6.2015

Segedínský guláš

Vepřové maso Maso Oběd Část dne Segedínský guláš Omáčky Česká kuchyně Národní kuchyně

Vynikající a hlavně velmi oblíbený oběd. Segedínský guláš a kynutý knedlík.

Doporučit1 2 40

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

600 g

vepřové maso - plec bez kosti (libový bůček)

kousek uzeného točeného salámu

rostlinný olej

2-3 ks

cibule

2 lžičky

paprika mletá (sladká i pálivá)

200 ml

vývaru (z uzených kostí)

400 g

kysané zelí

25 g

hladká mouka

120 ml

šlehačka

sůl

kmín

Postup receptu

Maso opláchneme a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji dorůžova.
Přidáme mletou papriku, promícháme a zalijeme trochou vody. Do cibulového základu přidáváme nakrájené maso, kmín a osolíme.
Přilijeme část vývaru, přikryjeme pokličkou a za občasného míchání dusíme, až je maso poloměkké. Podléváme vývarem nebo vodou.
Potom přidáme k masu nakrájený točeňák, nakrájené kysané zelí a dusíme. Guláš zahustíme jíškou, dobře rozmícháme a při mírné teplotě dodusíme maso doměkka. Můžeme zjemnit smetanou, osolíme a krátce povaříme.

Doporučit1 2 40

Sdílet na Facebooku

Sezónní recepty

14 nejlepších receptů na jablkové koláče, na kterých si určitě pochutnáte

14 nejlepších receptů na jablkové koláče, na kterých si určitě pochutnáte

Nejlepší recept na domácí vánoční margotky

Nejlepší recept na domácí vánoční margotky

Recept Nejlepší měkoučké medové perníčky na Vánoce

Nejlepší měkoučké medové perníčky na Vánoce

Recept Kouzelné vánoční cukroví žabí huby, které pamatují naše babičky.

Kouzelné vánoční cukroví žabí huby, které pamatují naše babičky.

Recept Líná hrnková bábovka na plechu pro ty, kteří nemají čas

Líná hrnková bábovka na plechu pro ty, kteří nemají čas

Recept Jablečný blesk s čokoládou a zakysanou smetanou

Jablečný blesk s čokoládou a zakysanou smetanou

Nejnovější recepty a články

Každý den nejlepší recepty a články

Recept Šťavnaté jablečné pokušení se smetanovou přikrývkou. Výborný dezert, když máte hodně jablek.

Šťavnaté jablečné pokušení se smetanovou přikrývkou. Výborný dezert, když máte hodně jablek.

Recept Tvarohový koláč s meruňkami a nadýchaným piškotovým těstem.

Tvarohový koláč s meruňkami a nadýchaným piškotovým těstem.

Recept Rychlý tvarohový koláč s lesním ovocem a křupavou drobenkou.

Rychlý tvarohový koláč s lesním ovocem a křupavou drobenkou.

Recept Originální Ikea masové kuličky z jednoho hrnce.

Originální Ikea masové kuličky z jednoho hrnce.

Recept Jak správně sušit houby? Díky těmto metodám nezplesniví a zachovají si krásnou vůni.

Jak správně sušit houby? Díky těmto metodám nezplesniví a zachovají si krásnou vůni.

Recept Lehké a osvěžující citrónové špagety s parmezánem.

Lehké a osvěžující citrónové špagety s parmezánem.

Recept Šťavnaté kuřecí kousky na smetaně se žampiony a domácím houskovým knedlíkem.

Šťavnaté kuřecí kousky na smetaně se žampiony a domácím houskovým knedlíkem.

Recept Bezkonkurenční švestkové koláče plněné mákem a tvarohem.

Bezkonkurenční švestkové koláče plněné mákem a tvarohem.

Komentáře k receptu

Matúšš · 4.2.2020 · Odpovědět · 0

Vy jste se asi učila vařit u Ládi Hrušky že?Točený salám a uzený vývar???Hnus.....

NejLucka

NejLucka · 12.2.2020 · Odpovědět · 0

Sto lidí, sto chutí. :)

Objevte nové recepty

Čo robiť, ak je hovädzie mäso tvrdé? Zachráňte ho so 6 trikmi!

Čo robiť, ak je hovädzie mäso tvrdé? Zachráňte ho so 6 trikmi!

Exotické šošovicové kari z červenej šošovice – jednoduchá večera do 30 minút vhodná aj pre vegetariánov

Exotické šošovicové kari z červenej šošovice – jednoduchá večera do 30 minút vhodná aj pre vegetariánov

Ako pripraviť panna cottu: Dokonalý taliansky dezert na víkend

Ako pripraviť panna cottu: Dokonalý taliansky dezert na víkend

Neodolateľný makovo-slivkový koláč s chrumkavou posýpkou pre makových nadšencov

Neodolateľný makovo-slivkový koláč s chrumkavou posýpkou pre makových nadšencov

Populární kategorie

Více kategorií

Cuketové recepty

Houskové knedlíky

Houbová omáčka

Více kategorií

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Salátový slaný dort - hit silvestrovské párty

Rychlé nepečené bounty dukáty ze 3 surovin

Pizza chlebíček - snídaně nebo večeře pro pořádného chlapa

Famózní krémovo-kokosový RAFFAELLO koláč

Neodolatelný makový dort s ovocem

Fantastická marlenka bez válení s krémem ze zakysané smetany

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

30 top receptů na smažené řízky

30 top receptů na smažené řízky

~ 30 receptů ~

Recept Pro všechny fanoušky SALKA. 16 skvělých vánočních dezertů z kondenzovaného mléka, které zvládnete během okamžiku.

Pro všechny fanoušky SALKA. 16 skvělých vánočních dezertů z kondenzovaného mléka, které zvládnete během okamžiku.

~ 16 receptů ~

30 nejlepších babiččiných receptů na bábovky, na kterých si pochutnáte

30 nejlepších babiččiných receptů na bábovky, na kterých si pochutnáte

~ 30 receptů ~

I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 16 receptů, které mají hodnotu zlata.

I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 16 receptů, které mají hodnotu zlata.

~ 16 receptů ~

16 skvělých receptů, díky kterým už budete vědět co navařit na nedělní oběd

16 skvělých receptů, díky kterým už budete vědět co navařit na nedělní oběd

~ 16 receptů ~

Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Segedínsky guláš.