Sekaná v bramboráku

Sekaná v bramboráku. Toto jídlo je opravdu rychlovka, a pokud Vám zbyde sekaná, tak je to skvělé zpestření klasických bramboráků. Autor: Lenulka

Přidal:LENULKA, 25.5.2016
Kategorie: Sekaná, Maso, Mleté maso, Oběd, Chuťovky
Čas přípravy: 45 min.
Čas vaření: 35 min.

3
SDÍLELO

Suroviny

Směs na bramboráky :

500 gbrambor

2 ksvejce

3 stroužkyčesneku

dle chutisůl, pepř

dle chutimajoránka

100 ghladké mouky

dle potřebyolej na smažení

1 šiškadomácí sekané

Brambory nastrouhám, přidám k nim vejce, mouku a rozetřený česnek, sůl, pepř a majoránku. Směs důkladně promíchám.
Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
Připravím si sekanou upečenou předchozí den, nakrájím ji na plátky.
Na pánev s olejem dám hromádku bramborákové směsi, rozetřu a na ni dám plátek sekané, který opět zakryju směsí -postup je vidět na fotce.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Počkám, až se usmaží a potom opatrně obrátím na druhou stranu. Hotové dám na papírový ubrousek.
Servíruji na talíř a doplním zeleninou nebo hlávkovým salátem se zálivkou a špekem.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Toto jídlo je opravdu rychlovka, a pokud Vám zbyde sekaná, tak je to skvělé zpestření klasických bramboráků.