Sekaná v bramboráku

Sekaná v bramboráku. Toto jídlo je opravdu rychlovka, a pokud Vám zbyde sekaná, tak je to skvělé zpestření klasických bramboráků. Autor: Lenulka

3
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Směs na bramboráky :

500 gbrambor

2 ksvejce

3 stroužkyčesneku

dle chutisůl, pepř

dle chutimajoránka

100 ghladké mouky

dle potřebyolej na smažení

1 šiškadomácí sekané

Podobné recepty

Vepřová kýta na česneku s gyros kořením

Fantastické knedlíky plněné čokoládou

Smažené sýrové placičky

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Brambory nastrouhám, přidám k nim vejce, mouku a rozetřený česnek, sůl, pepř a majoránku. Směs důkladně promíchám.
   
2. Připravím si sekanou upečenou předchozí den, nakrájím ji na plátky.
3. Na pánev s olejem dám hromádku bramborákové směsi, rozetřu a na ni dám plátek sekané, který opět zakryju směsí -postup je vidět na fotce.
4. Počkám, až se usmaží a potom opatrně obrátím na druhou stranu. Hotové dám na papírový ubrousek.
   
5. Servíruji na talíř a doplním zeleninou nebo hlávkovým salátem se zálivkou a špekem.
6. Toto jídlo je opravdu rychlovka, a pokud Vám zbyde sekaná, tak je to skvělé zpestření klasických bramboráků.
   

3
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze