Uzená hrstková polévka
Selská chlebová polévka
Skvělá polévka, vhodná i na nedělní oběd namísto slepičího vývaru. Mňamka!
Suroviny
SUROVINY NA 4 PORCE:4 ksplátky staršího chleba
1/2 kspórek
1,2 lvývar
2 stroužkyčesnek
1 kscibule
2 lžícehladká mouka
60 gmáslo
trochumajoránka
trochudrcený kmín
podle chuti sůl
podle chuti pepř
Postup přípravy
- Starší chléb nakrájíme na kostičky. Orestujeme na másle, přidáme drcený kmín, nakrájený pórek, prolisovaný česnek a zalijeme vývarem. Vaříme 20 minut.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
- Rozmixujeme ponorným mixérem a pokud je třeba polévku ještě rozředíme vývarem. Dosolíme a opepříme podle chuti. Na závěr přidáme majoránku.
- Podáváme s osmaženou cibulí. Cibuli nakrájíme na kolečka obalíme v hladké mouce a orestujeme do křupava na oleji. Dobrou chuť!Tip: Jahodový džem bez chemie
Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé pekařky - Diabambulka
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)