NejRecept.cz Dezerty Koláče Skvost paní hraběnky - Nadčasový ořechový zákusek z roku 1936.

Skvost paní hraběnky - Nadčasový ořechový zákusek z roku 1936.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Jde o tradiční maďarský koláč z křehkého máslového těsta, který se plní džemem nebo povidly, sype ořechy a pokrývá nadýchaným bílkovým sněhem. Vrch zdobí typická mřížka z těsta, která mu dodává krásný domácí vzhled. Koláč je jemný, sladký, lehce křupavý a na řezu vypadá velmi efektně. Já jsem použila velký plech, takže je koláč trochu nižší, ale na chuti mu to nic neubralo. Určitě doporučuji vyzkoušet. Autor: Karambola

Karambola · 23.1.2026

Skvost paní hraběnky - Nadčasový ořechový zákusek z roku 1936.

Name: Skvost paní hraběnky - Nadčasový ořechový zákusek z roku 1936.
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 200 g máslo; 150 g moučkový cukr; 4 ks žloutek; 1 bal. vanilkový cukr; 300 g hladká mouka; špetka sůl; 1/2 bal. prášek do pečiva; na potření džem; na posypání nasekané vlašské ořechy; 4 ks bílky; špetka sůl; 150 g moučkový cukr

Koláče Dezerty Moučníky Koláče, cukroví

Jde o tradiční maďarský koláč z křehkého máslového těsta, který se plní džemem nebo povidly, sype ořechy a pokrývá nadýchaným bílkovým sněhem. Vrch zdobí typická mřížka z těsta, která mu dodává krásný domácí vzhled. Koláč je jemný, sladký, lehce křupavý a na řezu vypadá velmi efektně. Já jsem použila velký plech, takže je koláč trochu nižší, ale na chuti mu to nic neubralo. Určitě doporučuji vyzkoušet. Autor: Karambola

25 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

200 g

máslo

150 g

moučkový cukr

4 ks

žloutek

1 bal.

vanilkový cukr

300 g

hladká mouka

špetka

sůl

1/2 bal.

prášek do pečiva

Dále:

na potření

džem

na posypání

nasekané vlašské ořechy

Vrch: