NejRecept.cz Část dne Oběd Skytarka - tatárska omáčka domácí verze

Skytarka - tatárska omáčka domácí verze

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 1.6.2018

Skytarka - tatárska omáčka domácí verze

Oběd Část dne Omáčky

O tom, že majónéza či tatarka jsou tak trošku dietní hřích, ví asi každý. A proto jsem si dip podobný tatarce udělala doma z mnohem zdravějšího skyru. Nejlepší je ten Bohušovický a já ho mám díky jejich zásobě dost na několik nových receptů, takže se můžete těšit i na další skyrové nápady

Doporučit0 0 10

Suroviny

1 kelímek

skyru (140 g)

3 lžíce

bílého jogurtu

1 ks

cibulka šalotka

1 stroužek

česneku

2 ks

středně velké nakládané okurky

1 lžička

hořčice

dle chuti

sůl

Postup receptu

Vytisknout

Okurky nasekejte na drobné kousky, taktéž cibuli na jemno a ještě jemnější kousky vytvořte i ze stroužku česneku. Přidejte skyr, bílý jogurt a lžíci hořčice a dle chuti dosolte. Dobře promíchejte a před podáváním nechte vychladit.
Jako přílohu můžete podávat například placky, hodí se samozřejmě ale všude jinde tam, kam se hodí i klasická tatarka.
Skyr je velmi zdravý mléčný výrobek plný bílkovin, to ale může ve větším množství způsobovat zátěž nevyvinutých ledvin, proto skyr doporučuji od 1 roku.

Zdroj: Máma v kuchyni

Skytarka - tatárska omáčka domácí verze

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Video ochutnávky

Sbírky receptů

Nejnovější recepty