Jablková bábovka
Sladké tvarohové koblížky s rozinkami
Na tvaru tak moc nezáleží. Nemusíte je ani tvarovat do kulatého tvaru, nemusí mít uprostřed dírku a i tak jsou fantastické. Nebojte se přidat do těsta rozinky, při zakousnutí vás chuť rozinek překvapí.
Suroviny
250 gtvaroh
250 gpolohrubá mouka
50 gmáslo
70 gkr. cukr
30 grozinky
1/2 kscitron - kůra
100 mlmléka
30 gčerstvé droždí
džem
moučkový cukr
Postup přípravy
- Připravíme kvásek - v teplém mléce rozpustíme lžičku cukru a přidáme čerstvé droždí.Tip: Velikonoční maďarská tlačenka se zeleninou a vajíčkem
- V druhé misce smícháme ostatní suroviny, přidáme kvásek s pracujeme hladké těsto. Necháme kynout zakryté utěrkou.
- Z vykynutého těsta lžící oddělujeme menší kousky, které smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.Tip: Tradiční velikonoční syrek/hrudka
- Vysmažené kousky ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a před podáváním koblížky posypeme moučkovým cukrem nebo podáváme s džemem.
Zdroj: Citromhab
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (1)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)