Sladký koláč od Mozarta

Moučníky Dezerty

Ten, kdo má rád ořechy si určitě pochutná na tomto skvělém zákusku. Mléčná nádivka s vanilkovou příchutí. Vrch posypaný mletými vlašskými ořechy, no prostě lahůdka. A přitom tak jednoduchý na přípravu, že ho zvládne podle mě každý. Byl hotový za půl hodinku, pokud nepočítám pečení :) A z plechu zmizel ještě dřív, nestihl mi ani krém pořádně zatuhnout. Autor: Jaja79

Doporučit20 0 148

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

5 ks

vejce

150 g

kr. cukr

160 g

polohrubá mouka

1 bal.

prášek do pečiva

200 ml

olej

150 g

mleté vlašské ořechy

Krém:

500 ml

mléka

200 g

kr. cukr

2 bal.

vanilkový pudink

2 lžíce

kukuřičný škrob

250 g

máslo

Postup receptu

Vytisknout

Vajíčka si vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec i mleté vlašské ořechy.
Takto připravené těsto si navrstvíme na plech, který jsme si vyložili papírem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů. Když vidíme, že těsto začíná stoupat, teplotu snížíme na 150 stupňů a pečeme cca 25 minut.
Upečené a vychladlé těsto si rozřízneme na polovinu.
Připravíme si krém. Do mléka si přidáme cukr a dáme na oheň. Následně přidáme pudinkové prášky a důkladně promícháme, abychom neměli hrudky. Přidáme i kukuřičný škrob a vaříme do zhoustnutí.
Máslo si vymícháme do pěny a po lžících přidáváme vychladlý krém. Vymixujeme na krémovou hmotu.
Začneme vrstvit. Na jeden plát těsta si navrstvíme polovinu nádivky a položíme druhý plát těsta. Navrstvíme zbývající krém a vrch ozdobíme mletými vlašskými ořechy. Nakrájíme na úhledné řezy a podáváme. Dobrou chuť!