NejRecept.cz Sváteční pečení Narozeniny Jednohubky Slané muffiny s cuketou a sýrem (jednoduchý videorecept)

Slané muffiny s cuketou a sýrem (jednoduchý videorecept)

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Výborný zdravý oběd nebo večeře, kterou budete mít hotovou během několika minut. Tyto slané muffiny s cuketou a sýrem patří k mým nejoblíbenějším letním jídlům. Skvěle chutnají nejen teplé, ale i později za studena. Klidně si je tak můžete vzít s sebou i na cesty.

SOS Kitchen · 30.5.2025

Slané muffiny s cuketou a sýrem (jednoduchý videorecept)

Name: Slané muffiny s cuketou a sýrem (jednoduchý videorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 350 g cuketa; 200 g brambory; 50 g cibule; 2 ks vejce; 1/2 lžičky sůl; 120 g mozzarella nebo gouda; 20 g parmazán; podle chuti mletý černý pepř; 2 stroužky česnek; 25 g strouhanka; 20 g hladká mouka; 1/3 lžičky jedlá soda; 2 lžíce petržel; podle potřeby olivový olej; podle potřeby rajčata; podle potřeby tvrdý sýr

Muffiny a Cupcakes Dezerty Oběd Část dne Chuťovky Večeře Jednohubky Narozeniny Sváteční pečení

Výborný zdravý oběd nebo večeře, kterou budete mít hotovou během několika minut. Tyto slané muffiny s cuketou a sýrem patří k mým nejoblíbenějším letním jídlům. Skvěle chutnají nejen teplé, ale i později za studena. Klidně si je tak můžete vzít s sebou i na cesty.

15 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

350 g

cuketa

200 g

brambory

50 g

cibule

2 ks

vejce

1/2 lžičky

sůl

120 g

mozzarella nebo gouda

20 g

parmazán

podle chuti

mletý černý pepř

2 stroužky

česnek

25 g

strouhanka

20 g

hladká mouka

1/3 lžičky

jedlá soda

2 lžíce

petržel

podle potřeby

olivový olej

podle potřeby

rajčata

podle potřeby

tvrdý sýr

Postup receptu

Vytisknout

15 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Slané muffiny jsou ve srovnání se sladkými méně populární, což je ale velká škoda, protože chutnají skvěle. A to platí především v případě těchto sýrovo-cuketových. Potěší nejen tím, že jsou opravdu dobré, ale také tím, že jsou univerzální. Do receptu můžete přidat různé suroviny podle vlastní chuti.

Cuketu, brambory a cibuli nastrouháme nahrubo.
Vše promícháme a poté ručně vymačkáme.
Vejce rozšleháme se solí, přidáme směs nastrouhané cukety, brambor a cibule, nastrouhaný sýr, mletý černý pepř, nastrouhaný česnek a vše promícháme.
Aby směs nebyla příliš mokrá, přisypeme ještě strouhanku a mouku a nakonec přidáme i jedlou sodu. Znovu promícháme a přidáme nasekanou petržel.
Formu na muffiny potřeme olivovým olejem a lžící do ní naneseme připravenou směs. Navrch rozložíme nakrájená rajčata a tvrdý sýr nakrájený na kostky.
Vrchní část muffinů potřeme olivovým olejem a vložíme do trouby. Pečeme po dobu 25 až 30 minut při teplotě 190 až 200 stupňů Celsia.

Hotové muffiny necháme chvíli vychladnout a poté je vyjmeme z formy. Servírovat je můžete samostatně, případně s různými druhy příloh. Máte chuť ještě na nějaké slané muffiny? Vyzkoušejte tyto pizzové, které jsou hotové do 20 minut.

Video recept: