Slané sýrové tyčinky

Vynikající jsou na oslavy, párty nebo jen tak ke filmu. Můžete je posypat různými semínky a stále budou skvělé!

Přidal:, 8.1.2015
Kategorie: Sváteční pečení, Narozeniny, Chuťovky
Recept Slané sýrové tyčinky

Suroviny

Těsto:
150 gmáslo
1/2 lžičkysůl
1 lžičkamletá sladká paprika
2 lžícezakysaná smetana
1 ksžloutek
60 gparmazán
120 gsýr
250 ghladká mouka
1/2 lžičkyprášku do pečiva
Dále budeme potřebovat:
1 ksžloutek
2 lžícesmetana na vaření
10 gmák
1 lžícesezamová semínka
1 lžičkakmín
sůl

Postup přípravy

  1. Máslo si smícháme se solí, mletou paprikou, smetanou a vaječným žloutkem. Důkladně promícháme a následně přidáme oba druhy nastrouhaných sýrů.Tip: Jahodový džem bez chemie
  2. Mouku si smícháme s práškem do pečiva, přidáme máslovou směs se sýrem a zpracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do alobalu a dáme ho do lednice odpočívat cca 1 hodinu.
  3. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů a odleželé těsto si na pracovní desce vyválíme na tloušťku cca 4-5 mm. Nakrájíme tenké tyčinky, které ukládáme na plech, který jsme si vystlali papírem.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  4. Potřeme je rozšlehaným vajíčkem, které si smícháme se smetanou na vaření. Posypeme směsí máku, sezanových semínek, solí a kmínu. Pečeme po dobu 12-15 minut. Dobrou chuť!

Zdroj: Nosalty