NejRecept.cz Sváteční pečení Narozeniny Jednohubky Slané sýrové tyčinky s bylinkami

Slané sýrové tyčinky s bylinkami

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Janaha · 30.7.2018

Slané sýrové tyčinky s bylinkami

Name: Slané sýrové tyčinky s bylinkami
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Ingredients: Těsto:; 125 g živočišný nebo rostlinný tuk na pečení; 100 g najemno nastrouhaný sýr Parmezán; 250 g hladká mouka; 1 malá lžička kypřící prášek do pečiva (rovině); 1 ks žloutek; 1 - 2 lžíce bílého vína dle potřeby; 3 lžíce kopcem na drobno nasekané čerstvé bylinky; (dala jsem majoránka, oregano, tymián, česnekovou pažitku); 1 malá lžička sůl; špetka mletý bílý pepř; Na potření a posypání:; rozšlehané vajíčko na potření; kmín na posypání (nemusí být)

Silvestr a Nový rok Sváteční pečení Chuťovky Jednohubky Narozeniny

Chutné malé slané sýrové jednohubky s čerstvými bylinkami. Jen tak k vínku pro návštěvu, nebo i na letní grilovačku. Já jsem je připravila na zmíněnou grilovačku. Dokud se peklo maso a grilovala se zelenina, každý samozřejmě okusil i moje nové výtvory co se týče sladkého i slaného. Pochvalovali si tyto tyčinky, které jsem určitě nedělala naposled. Autor: Janka

15 min

Čas přípravy

13 min

Čas vaření

Doporučit0 0 27

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

125 g

živočišný nebo rostlinný tuk na pečení

100 g

najemno nastrouhaný sýr Parmezán

250 g

hladká mouka

1 malá lžička

kypřící prášek do pečiva (rovině)

1 ks

žloutek

1 - 2 lžíce

bílého vína dle potřeby

3 lžíce

kopcem na drobno nasekané čerstvé bylinky

(dala jsem majoránka, oregano, tymián, česnekovou pažitku)

1 malá lžička

sůl

špetka mletý bílý pepř

Na potření a posypání:

rozšlehané vajíčko na potření

kmín na posypání (nemusí být)

Postup receptu

Vytisknout

Všechny suroviny spracujeme na těsto (ručně v misce). Víno přidáváme podle potřeby.
Zaděláné těsto přendáme na pomoučený pracovní desku, vytvarujeme bochník a dáme ho na chvíli zchladit (stačí, dokud rozehřejeme troubu a připravíme si plechy na pečení).
Na pomoučeném pracovní desce těsto opatrně rozválíme na tloušťku 3 - 4 mm (asi jako na linecké). Těsto natřeme rozšlehaným vajíčkem, rádýlkem nakrájíme malé tyčinky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem, posypeme kmínem (není nutné) a upečeme. Já jsem pekla na 180 ° asi 12 - 13 minut (řiďte s svojí troubou, každá trouba peče jinak).
Poznámka: Doporučuji těsto neválečkovat příliš nahrubo, protože tyčinky díky kypřícího prášku v troubě ještě trochu povyrostou. Z tohoto množství surovin mi vyšly přesně 2 plechy malých tyčinek. Pokud nemáte nebo nechcete použít do těsta víno, stačí dát namísto žloutku celé vajíčko (odzkoušeno).

Můj blog: Recepty z mojej kuchyne