Slaninové muffiny jen ze 3 ingrediencí: Tip na chutnou a rychlou večeři.

Muffiny na slano dělám málokdy, ale když se pro ně rozhodnu, obvykle zvolím tento recept, který je rychlý, chutný a velmi jednoduchý. Stačí vám na něj jen tři základní ingredience, které (pokud rádi experimentujete) můžete kdykoli doplnit o něco navíc. Vhodná je například karamelizovaná cibulka, orestované žampiony a podobně.

1. Do muffinové formy vložíme tenké plátky slaniny. Ukládáme je do kříže, přičemž okraje zahneme, abychom vytvořili menší košíčky.

   
2. Do košíčků rozklepneme vajíčka a takto připravený plech vložíme do trouby, kterou jsme předehřáli na 210 stupňů. Pečeme přibližně 10 až 15 minut – sledujeme.

   
3. Těsně před dopečením posypeme muffiny strouhaným sýrem, necháme na pár minut zapéct a následně můžeme podávat.

   

Já muffiny ráda podávám s čerstvým pečivem, které si doma sama připravuji. Výborné jsou například tyto housky, které můžete využít i na přípravu domácího hamburgeru.