NejRecept.cz Sváteční pečení Silvestr a Nový rok Slaninové párty tyčinky z kynutého těsta

Slaninové párty tyčinky z kynutého těsta

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Párty tyčinky s chutí slaniny. Vynikající nadýchané kynuté těsto, jemné jako pavučinka a zároveň po upečení je velmi křupavé. Slanina tomu dodá opravdu specifickou chuť, klidně jí můžete přidat více, já jsem se trochu bála, aby jí nebylo příliš. Příště však přidám mnohem více. Sice se to bude těžší rolovat, ale chutnější to bude 100 procentně. Autor: Triniti

Triniti · 25.8.2015

Slaninové párty tyčinky z kynutého těsta

Silvestr a Nový rok Sváteční pečení Chuťovky

Párty tyčinky s chutí slaniny. Vynikající nadýchané kynuté těsto, jemné jako pavučinka a zároveň po upečení je velmi křupavé. Slanina tomu dodá opravdu specifickou chuť, klidně jí můžete přidat více, já jsem se trochu bála, aby jí nebylo příliš. Příště však přidám mnohem více. Sice se to bude těžší rolovat, ale chutnější to bude 100 procentně. Autor: Triniti

Doporučit0 0 61

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

2 šálky

hladká mouka

2/3 šálku

teplá voda

1 lžička

sušené droždí

1/2 lžičky

sůl

1 lžíce

cukr

200 g

uzená slanina

sezamová semínka

tvrdý sýr

červená mletá paprika

Postup receptu

Vytisknout

Připravíme si suroviny. Slaninu nakrájíme na nudličky a na rozpálené pánvi osmažíme. Osmaženou necháme vychladnout.
Do teplé vody přidáme cukr a mícháním ho rozpustíme. Když je cukr rozpuštěný, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek.
Mouku, sůl smícháme v misce, přidáme kvásek, slaninu (i s výpekem) a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě 30 minut kynout.
Vykynuté těsto rozválíme do kruhu, posypeme strouhaným sýrem a přendáme z každé strany do menšího obdélníku. Znovu rozválíme a nakrájíme na proužky. Každý pásek stočíme do tyčinky a ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení. Jemně posypeme červenou mletou paprikou a sezamem (nemusíme).
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 15 minut.