Slaný koláč se žampiony a nivou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Už jsme měli všichni doma dost sladkého, tak jsme vymysleli tento slaný koláč, alá co chladnička dala. Našla jsem ještě pár kousků žampionů, jarní cibulku a kousek nivy. Spojila jsem chutě těchto surovin a vzešel z toho vynikající slaný koláč. Těsto jsem udělala klasické, které se používá i na sladké i na slané koláče, jen jsem nepřidávala cukr (ten se přidává, pokud děláte sladký koláč). Smetana a vajíčko zvláčnili celý koláč a nebyl vůbec suchý. Autor: Lacusin

Lacusin · 12.6.2017

Slaný koláč se žampiony a nivou

Oběd Část dne

Doporučit0 0 20

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

130 g

másla

160 g

hladké mouky

5 lžic

vody

špetka

soli

Náplň:

150 g

žampionů

100 g

nivy

2 ks

vejce

4 ks

jarní cibulka

250 ml

33 % smetany

špetka

pepře

špetka

soli

Postup receptu

Vytisknout

Suroviny na těsto smícháme dohromady, zabalíme do folie a dáme odpočinout na 2 hodiny do lednice.
Poté vyválíme a vložíme do máslem vymazané koláčové formy.
Na těsto poklademe pokrájené a očištěné žampiony, rozdrobenou nivu, pokrájenou jarní cibulku, posypeme pepřem a zalijeme smetanou smíchanou s vejci a solí.
Zapečeme při 200 °C dozlatova.