Slávinky - krásne rohlíčky s mandličky
Přidal: Danula Vašíčková, 28.9.2018
Kategorie: Moučníky, Koláče, cukroví
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Někdy jsem dělala kynuté těsto pouze rukama. Dnes, když máme už tolik zlepšováků v kuchyni dávám těsto do robota - pekárny. Těsto tam krásně nakyne a hlavně se dobře vypracuje s háky. Ačkoliv stará škola, naše babičky, těsto stále připravují ručně, protože chtějí cítit jako jim pod rukama krásné kyne a krásně se natahuje, já jsem si zvolila tu jednodušší cestu. Autor: Danka
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Danula Vašíčková, 28.9.2018
Kategorie: Moučníky, Koláče, cukroví
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
120 mlvlažné vody
70 gkrystalu
100 gzměklého másla
50 grozinek
špetkasoli
2 ksžloutky
citronová kůra z 1/2 citronu
1 lžičkacitronové šťávy
390 ghladké mouky
21 gčerstvého droždí
- Zadělat v pekárně na program "TĚSTO", vykynuté rozdělit na 3 díly a nechat pod igelitem 10 minut odpočinout.
- Pak každý bochánek rozválet dotenka do kruhu, rozdělit na 8 částí, smotat rohlíčky, namočit ve směsi z 1 bílku a 2 lžic moučkového cukru a obalit v sekaných mandlích.
- Uložit na plech s pečícím papírem a nechat kynout asi 45 minut pod igelitem.
- Péct asi 15 minut na 160 stupňů.
KOMENTÁŘE K RECEPTU