NejRecept.cz Sváteční pečení Narozeniny Šlehačkové řezy s čoko piškoty

Šlehačkové řezy s čoko piškoty

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: Triniti

Krém ze šlehačky a pomerančové šťávy. Vynikající svěží chuť, žádné krémové máslové krémy. Autor: Triniti

Triniti · 22.1.2015

Šlehačkové řezy s čoko piškoty

Name: Šlehačkové řezy s čoko piškoty
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 4 ks vejce; 200 g moučkový cukr; 4 lžíce olej; 70 g kukuřičná mouka; 1 bal. čokoládový pudink; 1/2 bal. prášek do pečiva; 1 l smetana ke šlehání; 330 g bílý jogurt; 100 ml pomerančová šťáva; 150 ml pomerančový džus; 1 a 1/2 bal. želatina; 3 bal. PiM 's čoko piškoty; 1 bal. čirá želatina; 250 ml pomerančová šťáva

Narozeniny Sváteční pečení Zákusky Dezerty

Krém ze šlehačky a pomerančové šťávy. Vynikající svěží chuť, žádné krémové máslové krémy. Autor: Triniti

45 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 12

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

4 ks

vejce

200 g

moučkový cukr

4 lžíce

olej

70 g

kukuřičná mouka

1 bal.

čokoládový pudink

1/2 bal.

prášek do pečiva

Náplň:

1 l

smetana ke šlehání

330 g

bílý jogurt

100 ml

pomerančová šťáva

150 ml

pomerančový džus

1 a 1/2 bal.

želatina

3 bal.

PiM 's čoko piškoty

Vrch:

1 bal.

čirá želatina

250 ml

pomerančová šťáva

Postup receptu

Vytisknout

45 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Žloutky s cukrem vymícháme do pěny, postupně přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a puginkovým práškem. Následně přimícháme vyšlehané bílky a spojíme. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech (25 x 40 cm), který jsme si vystlali papírem. Pečeme při teplotě 170 stupňů cca 20 minut. Upečené těsto vyjmeme, popícháme vidličkou a polijeme pomerančovým džusem (50 ml).
Připravíme si náplň. Želatinu si připravíme podle návodu. Smetanu si trošku vyšleháme a postupně přidáme jogurt, 100 ml pomerančového džusu. Pomerančovou šťávu si zahřejeme a přidáme k ní ní připravenou želatinu. Promícháme, abychom neměli hrudky a přilijeme k smetanové směsi. Směs důkladně mixérem vyšleháme.
Takto připravenou nádivku si dáme do lednice na půl hodinu. Na upečené těsto si natřeme 1/2 krému, poklademe čoko piškoty a natřeme zbylý krém. Vrch si polijeme pomerančovou šťávou, ve které jsme si rozrobili čirou želatinu. Necháme ztuhnout. Můžeme ještě dozdobit povrch čokoládou. Dobrou chuť!