Šlehačkové řezy s kávovými piškoty

Jednoduché a přitom tak fantastické řezy, které máte hotové za pár minut. Dokud se upeče těsto, tak připravíte krém. Krém se připravuje velmi jednoduše. Vyšleháte šlehačku s cukrem, přidáte mascarpone a je hotovo. Tento krém jsem si velmi oblíbila. Dělávám ho i na dorty, vydrží dlouho a dobře drží. Autor: Simona

Přidal:admin, 18.9.2018
Kategorie: Moučníky, Koláče, cukroví
Čas přípravy: 30 min.
Čas vaření: 20 min.

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Piškot:

4 kscelá vejce

200 gkrystalového cukru

4 PLoleje

140 ghladké mouky

10 gkakaa

1 lžičkaprášku do pečiva

Krém:

500 mlsmetany ke šlehání

250 gmascarpone

100 gmoučkového cukru

Dále potřebujeme:

200 gdětských piškotů

1 hrneksilné neslazené kávy

kakao na posypání

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Bílky ušleháme do tuha. Žloutky ušleháme s cukrem do světlé pěny, přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.
Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem.
Pečeme při 180C asi 20 min.
Smetanu vyšleháme do tuha, přidáme cukr, mascarpone a ještě prošleháme.
Na vychladlý piškot naneseme polovinu krému. Piškoty namáčíme ve studené kávě a skládáme na krém. Poté naneseme na piškoty zbytek krému. Posypeme kakaem.
Dáme ztuhnout do druhého dne do lednice.