Pamlsek veverky obalený v čokoládě a kokosu
Slepované kokosky
Není nad tradiční vánoční pečení. U nás se za tradiční vánoční cukroví počítají hlavně linecké s marmeládou, pařížské rohlíčky, oříšky a i tyto kokosky. Letos jsem je smáčela i v čokoládové polevě, protože jsem je lepila na linecká kolečka. Někdy dělám pouze kokosky bez koleček, tehdy je shora pocákám čokoládou.
Suroviny
3 ksmalá vejce
20 dkgstrouhaného kokosu
15 dkgmoučkového cukru
strouhaná citronová kůra z jednoho citronu
Postup přípravy
- Vše dobře smícháme, vytlačíme do formičky a vyklepneme na plech s pečícím papírem. Kdyby byla hmota řídká - přidáme kokos.
- Pečeme na 160°C do růžova.
- Vychladlé lepíme marmeládou a na upečená linecká kolečka a namáčíme v čokoládě.
Zdroj: Vaření a pečení s radostí
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)