,,Vrabci v hrsti,, se šťouchanými brambůrky
Smažená cuketa v sýrovém těstíčku
I vy jste posadili ve své zahradě cukety a nyní nevíte co s nimi? Cukety jsou velmi nenáročné na pěstování a pokud vám vzíjde semínko, o úrodu máte postaráno. Z jednoho semínka vyroste rostlina, která vám umí urodit i 15 cuket, pokud ne více. V kuchyni se dá připravit na několik způsobů, smažená, vařená, pečená, grilovaná. Vyzkoušejte smaženou v sýrovém těstíčku. Je to nebíčko v tlamičce.
Suroviny
4 kscuketa
1 ksvejce
70 ghladká mouka
špetkasůl
1/2 hrnkuvoda
1 PLkoření
80 gstrouhaný sýr
Postup přípravy
- Cuketu omyjeme a nakrájíme na širší pásky.
- Z mouky, soli, pepře, vajíčka a vody uděláme těstíčko, ve kterem obalíme nakrájené cukety a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
- Pak je vyjmeme, necháme okapat, případně uložíme na papírový ubrousek a přendáme do zapékací misky.
- Vrch posypeme strouhaným sýrem a dáme ještě do trouby zapéct.
- Pečeme na 220 stupňů dozlatova.
Zdroj: Povar
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)