Smažená krkovička a bramborový salátek

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Tak jsem si myslela, jak udělám těm svým koledníkům sváteční obídek. Přišli v půl druhé odpoledne, Kuba s plným košíkem a bez pomlázky, tatínek s opičkou a prihlouplým úsměvem... :( Ale nevadí. I když toto jídlo dělám často, tak se mi hodilo, aby se pohostili. Autor: Danka

Danula Vašíčková · 12.4.2018

Smažená krkovička a bramborový salátek

Bramborový salát Saláty Oběd Část dne

Doporučit0 0 3

Sdílet na Facebooku

Suroviny

majonéza

hořčice

nálev z okurek

sůl a mletý černý pepř

brambory

mrkev

hrášek

krkovice

mouka, vejce, strouhanka

olej na smažení

Postup receptu

Vytisknout

Vždycky jsem si říkala, že má moje kolegyně lepší bramborový salát než já a přemýšlela jsem, čím to může být. Už mi to prozradila.
Na ingrediencích jsme se shodly, kouzlo je v postupu.
Já jsem se od maminky naučila prolisovat studené brambory, přidat všechnu zeleninu, osolit, opepřit, přidat hořčici a majonézu, zamíchat a podle potřeby prilít nálev z okurek.
Tentokrát jsem dala na rady své kolegyně a ...
Bramborový salát: Nejdříve si v míse smícháme majonézu, hořčici, nálev z okurek, sůl a mletý černý pepř a důkladně rozmícháme. Pak teprve přidáváme ostatní pevné složky a dámy, prdíme na vařečku!!! Pěkně vlastní, důkladně omytou ručičkou mícháme, dokud se vše krásně nespojí. A pak je dobré nechat salátek do druhého dne pěkně rozležet.
Krkovice obalit v trojobalu a smažiť na oleji. Dobrou chuť.