NejRecept.cz Část dne Oběd Smažené bramborové koule plněné šunkou a sýrem
Smažené bramborové koule plněné šunkou a sýrem
Recept Smažené bramborové koule plněné šunkou a sýrem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Romča Važa Romča Važa    ·   8.6.2020

Smažené bramborové koule plněné šunkou a sýrem

Toto je moje oblíbené jídlo. Jedla bych to snad každý den, ale musím být tolerantní vůči mé rodině a tak je připravuji alespoň jednou do měsíce. Jsou sice smažené, takže zdravé to určitě není, ale sem tam si přece můžeme dopřát. Autor: Romča

45 min
Čas přípravy
25 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto

500 g
brambor
lžička
sůl
pepř
1 ks
vejce
hrst
nasekaná pažitka
30 g
strouhaného parmazánu

Náplň

200 g
plátků sýra goudy
150 g
šunka

Trojobal

hladká mouka
vejce rozšlehaná s trochou mléka
strouhanka
Postup receptu
Vytisknout
  1. Plátky goudy a šunky naskládáme střídavě na sebe a nakrájíme na kostky, které spíchneme párátky, aby držely pohromadě.
  2. Brambory uvaříme ve slupce. Vlažné oloupeme a na jemno nastrouháme, přidáme parmazán, vajíčko, sůl, pepř, nasekanou pažitku. Dobře propracujeme.
  3. Každou kostku šunky se sýrem zabalíme do těstíčka a necháme je v lednici asi půl hodiny.
  4. Pak je obalíme v trojobalu a usmažíme, necháme okapat na ubrousku a dáme na chvíli ještě do trouby péct.
  5. Podáváme se zeleninovým salátem.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář