Znojemská pečeně podle Kluků v akci
Smažené bramborové placky se slaninou
Smažené bramborové placky se slaninou. Dobrou chuť!
Suroviny
Budeme potřebovat:5 ksstředně velké brambory
3 ksvejce
1 kscibule
150 gslanina
150 gtvrdý sýr
1 lžíceolej
sůl, pepř
petrželka
hladká mouka
Postup přípravy
- Brambory očistíme a nastrouháme na struhadle.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Cibuli a tvrdý sýr také nastrouháme na jemném struhadle, slaninu nakrájíme na malé kostičky. V misce rozšleháme vidličkou vajíčka, přidáme sůl, petrželku a pepř, lžíci oleje, nastrouhanou cibuli a sýr a nakonec i brambory. Vše spolu důkladně promícháme a přidáme hladkou mouku. Mouky přidáváme tolik, abychom dostali jednotnou masu, ze které se dá vytvarovat malá kulička.
- Na pánvi rozpálíme olej a lžící vrstvíme malé hromádky, které rozmačkáme lžící do placky a smažíme z obou stran do zlata. Dobrou chuť!Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)