Smažené bramborové placky se slaninou

Smažené bramborové placky se slaninou. Dobrou chuť!

1169
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Budeme potřebovat:

5 ksstředně velké brambory

3 ksvejce

1 kscibule

150 gslanina

150 gtvrdý sýr

1 lžíceolej

sůl, pepř

petrželka

hladká mouka

Podobné recepty

Smažený celer se sýrem a šunkou

Špenátové lívanečky

Výborné bramboračky se zakysanou smetanou

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Brambory očistíme a nastrouháme na struhadle.
2. Cibuli a tvrdý sýr také nastrouháme na jemném struhadle, slaninu nakrájíme na malé kostičky. V misce rozšleháme vidličkou vajíčka, přidáme sůl, petrželku a pepř, lžíci oleje, nastrouhanou cibuli a sýr a nakonec i brambory. Vše spolu důkladně promícháme a přidáme hladkou mouku. Mouky přidáváme tolik, abychom dostali jednotnou masu, ze které se dá vytvarovat malá kulička.
   
3. Na pánvi rozpálíme olej a lžící vrstvíme malé hromádky, které rozmačkáme lžící do placky a smažíme z obou stran do zlata. Dobrou chuť!
   

1169
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze