Smažené kefírové bochánky

Velmi jednoduché a chutné. Těsto z kyselého mléka je velmi křehoučké a nadýchané. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 7.10.2015
Kategorie: Moučníky, Oběd
Čas přípravy: 40 min.
Čas vaření: 25 min.

1767
SDÍLELO

Suroviny

1,5 šálkukefír (kyselé mléko)

1 ksvejce

3 lžícekr. cukr

2 lžícerostlinný olej

1/2 lžičkysůl

1/2 lžičkyjedlá soda

2-3 šálkyhladká mouka - podle potřeby

1/2 bal.vanilkový cukr

Ze všech surovin vyhneteme hladké těsto. Mouky přidáváme tolik, abychom dostali hladké těsto, které se nelepí na ruce. Necháme odpočívat cca 20 minut.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Pak na pomoučené pracovní desce těsto spracujeme do velkého obdélníku (hrubé cca 1 cm) a nakrájíme menší obdélníky. Uprostřed každého obdélníku uděláme zářez a jednu stranu přes díru provlékneme.
Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran do zlata. Upečené posypeme moučkovým cukrem.
Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky