Kuřecí prsa nakrájíme na tenký proužky, dáme je do misky a osolíme.
V menší misce utřeme jogurt, vajíčko, česnek, špetku soli do jednotné hmoty. Touto směsí zalijeme nakrájená prsa a necháme hodinu odpočívat.
Prášek do pečiva smícháme se strouhankou a každý plátek masa důkladně obalíme. Smažíme na rozpálené pánvi a následně ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.