Smažené kuřecí řízky v parmezánovém kabátku

Kuřecí řízky známe v klasickém trojobalu. Pokud však trojobal obohatíte o parmazán nebo i o jiný sýr, jaký máte rádi, dostanete velmi chutné řízky k nedělnímu obědu. Určitě vyzkoušejte. Autor: Mineralka

95
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

600 gkuřecí prsa

50 gčerstvě nastrouhaný parmazán

3 ksvejce

4 lžícemléko

4 lžícehladká mouka

olej na smažení

sůl a pepř

Podobné recepty

Vepřové výpečky s kaší

Hovězí plátky na houbách

Španělský ptáček

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na plátky. Osolíme a opepříme z obou stran.
   
2. V misce utřeme vajíčka, mléko, sůl, pepř, nastrouhaný parmazán.
   
3. Do druhé misky nasypeme mouku a můžeme obalovat.
   
4. Nejdříve v mouce a pak v těstíčku. Můžete i vícekrát opakovat, budete mít hrubší obal.
   
5. Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
   
6. Smažené řízky ukládáme do misky, na dno můžete dát papírový ubrousek, aby vsal přebytečný olej.
   
7. Podáváme se salátem, bramborami. Já jsem připravila klasické bramborové pyré s petrželkou a k tomu zeleninová obloha.
   

95
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze