Smažené kuřecí řízky v sýrovém těstíčku

Netradiční kuřecí řízky, které se obalují v rozšlehaných vajíčkách, do kterých jsme přidali nastrouhaný tvrdý sýr. Netradiční i proto, protože se k vajíčkům přidává i bílé víno. Sice se přidávají pouze 2 lžíce, ale věřte či ne, udělá to svoje. Masíčko je po vysmažení velmi jemné, s jemnou chutí tvrdého sýra a vína. Určitě vyzkoušejte, je to něco nové, ale velmi chutné. Autor: Marta

Přidal:Marta Mlyn, 11.7.2017
Kategorie: Hlavní jídla

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

600 gkuřecí prsa

2 ksvajíčka

100 gnastrouhaný tvrdý sýr

2 PLbílé víno

podle chutisůl, pepř

olej na smažení

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Očištěné a omyté maso osušíme a zlehka naklepeme, osolíme, opepříme.
Vajíčka rozšleháme, přidáme bílé víno a nastrouhaný sýr.
Řízky obalíme ve vajíčkové směsi, strouhance a v horkém oleji smažíme z obou stran dozlatova.
Po vymasmažení ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
Jako přílohu jsem zvolila klasickou bramborovou kaši a zeleninový salát.