Smažený kapr

Recept Smažený kapr
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Rybu dělám výhradně na Vánoce, ale pokud přijde velká chuť, dopřeji si i během roku. Tentokrát jsem smažila kapra v klasickém trojobalu - hladká mouka, vajíčko a strouhanka. Kapra je nyní velmi těžko sehnat, proto pokud máte zásoby v mrazáku, tak šup s nimi na pánev. Pokud chci, aby byl obal křupavější, obaluji to více krát ve vajíčku a strouhance. Podávala jsem to s bramborovým salátem, ale vím, že to není příliš zdravá pochoutka, ale velmi chutná. Autor: HeMiShEk

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

SUROVINY

kapří filety
sůl
citrónová šťáva
vejce
hladká mouka
strouhanka
olej, sádlo

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Kapra omyjeme a naporcujeme podle potřeby. Osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Obalíme v klasickém trojobalu. To znamená mouka, rozšlehané a osolené vejce a nakonec strouhanka.
  2. V pánvi si rozehřejeme napůl olej a napůl sádlo. Pak už smažíme do zlatova ze všech stran.
  3. Podáváme s bramborovým salátem. Přeji dobrou chuť.=)
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit