Smažený květák

Květák si uvaříme v osolené vodě. Jakmile je měkký, vyndáme ho a necháme zchladnout.

Obalíme ho postupně v hladké mouce, rozšlehaným a osoleným vejcem s mlékem a nakonec ve strouhance.

Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.

Podáváme s vařeným bramborem a tatarkou. Přeji dobrou chuť.=)