Smažený květák v těstíčku s vařenými bramborami

Recept Smažený květák v těstíčku s vařenými bramborami

Přidal: , 18.3.2015

Kategorie: Oběd

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Klasický oběd pro nenáročné mlsouny a milovníky květáku. Oběd vhodný pro vegetariány. Mňamka!

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 18.3.2015

Kategorie: Oběd

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 hlávkakvěták
2 ksvejce
100 mlmléka
1 lžičkavegeta
sůl
hl. mouka
strouhanka
olej na smažení

Příloha:

brambory
petrželka
sůl
máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě obvaríme tak 5 minut. Scedíme a necháme vychladnout.
  2. Z vajec, mléka mouky a vegety si metličkou vyšleháme tekuté těstíčko. Množství mouky není záměrně, třeba přidat podle hustoty těstíčka.
  3. Květák si po několika kouscích naházíme do těstíčka, promícháme, přendáme do strouhanky promícháme a je obalen.
  4. Smažíme ve fritéze nebo v hlubší pánvi, aby květák v oleji plaval.
  5. Příloha: Brambory nakrájíme na malé kostičky a uvaříme je v osolené vodě. Hotové polijeme rozpuštěným máslem a posypeme petrželkou. Dobrou chuť!

Zdroj: Pečené, varené s Ivou

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit