Smažený pstruh s brambory

I když sice smažené, ale tak jednou za čas si můžeme dopřát. Zvyknu rybu připravovat pouze na grilu nebo ještě na Vánoce opečenou na másle, ale tentokrát jsem se rozhodla vysmažit ji v oleji. Křupavý obal, nové brambory jako příloha a samozřejmě plátek citronu na zjemnění rybí chutě. Nesměla chybět ani domácí zeleninka jako obloha.

Přidal:NejLucka, 8.7.2018
Kategorie: Pstruh, Oběd, Ryby a mořské plody
Čas přípravy: 15 min.
Čas vaření: 10 min.

Recept Smažený pstruh s brambory

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

2 kspstruhy

60 gmouka hladká

1 ksvejce

0,1 lmléka

200 gstrouhanky

sůl

olej

bylinky do ryby - thymián, střední petrželka

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Pstruhy opláchneme, osolíme, vložíme bylinky.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Vejce rozmícháme s mlékem, strouhanku smícháme.
Ryby obalíme v mouce, ve vejcích rozšlehaných v mléce a ve strouhance.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
Smažíme v mírně rozpáleném oleji dozlatova.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)

Ulož recept do kuchařky Nahrané fotky (0)