Smažený pstruh s brambory
Přidal: NejLucka, 8.7.2018
Kategorie: Pstruh, Oběd, Ryby a mořské plody
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
I když sice smažené, ale tak jednou za čas si můžeme dopřát. Zvyknu rybu připravovat pouze na grilu nebo ještě na Vánoce opečenou na másle, ale tentokrát jsem se rozhodla vysmažit ji v oleji. Křupavý obal, nové brambory jako příloha a samozřejmě plátek citronu na zjemnění rybí chutě. Nesměla chybět ani domácí zeleninka jako obloha.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: NejLucka, 8.7.2018
Kategorie: Pstruh, Oběd, Ryby a mořské plody
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
2 kspstruhy
60 gmouka hladká
1 ksvejce
0,1 lmléka
200 gstrouhanky
sůl
olej
bylinky do ryby - thymián, střední petrželka
- Pstruhy opláchneme, osolíme, vložíme bylinky.
- Vejce rozmícháme s mlékem, strouhanku smícháme.
- Ryby obalíme v mouce, ve vejcích rozšlehaných v mléce a ve strouhance.
- Smažíme v mírně rozpáleném oleji dozlatova.
Zdroj: Vaření a pečení s radostí
KOMENTÁŘE K RECEPTU